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Top articles

  • Bienvenue

    17 février 2010 ( #verocook )

    BIENVENUE CHEZ VEROCOOK Pour mon 1er article, pas de recettes ! Je voudrais vous présenter l'objectif de ce blog : Des recettes sans prétention aucune Des recettes faciles à réaliser Des recettes pas trop ruineuses Des idées pour les jours ou vous planchez...

  • Cuisses de poulet au citron et à l'ail

    19 février 2010 ( #plats de viandes )

    Bravo à coralie, la 1ère inscrite à la newletter de ce blog qui recevra une planchette pour décorer sa cuisine Je vous propose pour une 1ère recette , quelque chose de facile, de pas cher !! Recette vue dans mon programme télé ! Allez voila la vraie !!...

  • Céréales gourmandes à la féta

    24 mars 2010 ( #recettes crétoise )

    La cuisine crétoise , une cuisine diététique et saine ! Pour 2 personnes 100 g de céréales gourmandes ( achetées au rayon semoule ) 125 ml d'eau salée 50 g de fêta une douzaine d'olives noires dénoyautées 1 cuil à soupe de jus de citron 1 cuil à soupe...

  • Pudding pépites de chocolat

    23 février 2010 ( #désserts )

    BIENVENUES AUX NOUVELLES INSCRITES Avec vos restes de pain dur , on peut y mélanger aussi des biscottes ou de la brioche un peu sèche ! Le tout doit faire 200 g J'ai fait une petite composition maison sympatique avec du sirop de menthe pour les enfants...

  • Corolles féta épinards

    26 février 2010 ( #tartelettes sucrées ou salées )

    J'aime po les épinards !!! ça , je l'ai entendu plus d'une fois chez ma fille !! Ben ni vu ni connu elle a mangé !! hi hi Pour 4 personnes 1 Pâte brisée 100 g de pousses d'épinards (au rayon sachet des salades) 1 oeuf 100 g de féta 150 g de crème fraiche...

  • Dos de cabillaud sauce pain d'épice

    07 mars 2010 ( #plats de poissons )

    Vous pouvez changer de poisson mais évitez le saumon qui ne convient pas avec cette sauce ! Donc plutôt un poisson blanc Pour 3 personnes 3 dos de cabillaud 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 petite boite de concentré de tomates 150 ml d'eau 1 feuille de laurier...

  • Gateau au chocolat rapide

    02 mars 2010 ( #pour le gouter )

    Pour celles qui n'ont pas vu la recette sur mon blog de broderie Un gateau simple et rapide à cuire au micro-ondes, pour le gouter des enfants ou des grands ! Mes neveux se sont régalés vous pouvez le glacer pour qu'il soit plus présentable 125 g de chocolat...

  • Galette légère de poisson

    05 mars 2010 ( #plats de poissons )

    A la demande de certaines , aujourd'hui un plat très léger !! Chaud avec une salade ou froid avec une mayonnaise et quelques crevettes ça c'est moins léger !!! Quantité pour 2 personnes 3 tranches de pain de mie ou de campagne 1 oeuf 150 ml de lait chaud...

  • Tarte à la confiture

    16 mars 2010 ( #pour le gouter )

    Une tarte facile à faire , un peu calorique !! mais à tomber !!! Pour 4 ou 6 personnes selon les gourmands 1 pâte feuilletée 1 pot de confiture au choix ( j'ai pris fraise ) Enlever au couteau, autour de la pâte, une bande de 1,5 cm pour faire les lanières...

  • Le smoking !

    12 mars 2010 ( #pliage de serviettes )

    Pour épater vos invités, je vous proposerais quelques idées de pliage de serviettes ou tout simplement pour mettre une petite touche de déco le weekend Le smoking Prendre une grande serviette carrée , la plier en triangle et faire un petit rabat vers...

  • La pochette !

    20 mars 2010 ( #pliage de serviettes )

    BRAVO A MAMINADETTE QUI A GAGNE LE CARNET AU TIRAGE AU SORT Un pliage assez simple pour installer les couverts Prendre une serviette carrée et la plier en 2 ( pli en bas ) Rabattre 1 moitié supérieure vers le pli fermé du bas Retourner la serviette et...

  • Le lotus !

    09 mars 2010 ( #pliage de serviettes )

    Un petit pliage de serviette pour egayer vos assiettes Très joli ce lotus mais un peu plus complexe ! Pour un déjeuner asiatique c'est parfait !! Prendre une serviette carrée et rabattre les 4 coins Plier les 4 angles afin qu'ils rejoignent le centre...

  • Boeuf à l'orange

    11 mars 2010 ( #plats de viandes )

    pour la viande j'ai pris du paleron , mais vous pouvez prendre un morceau pour le bourguignon Je vous assure que la sauce est divine !!! pour 1 kg de viandes 1kg de paleron 1 boite de tomates pelées 1/4 de vin blanc 1 cuillerée à soupe de farine 100 g...

  • Endives au jambon légères

    22 mars 2010 ( #plats de viandes )

    Pourquoi légères parce que sans béchamel ! Et c'est très bon , foi de mon mari !!!! Vous comptez 3 petites endives et 3 tranches de jambon par personne Car la quantité de jambon par personne est 150 g gruyère rapé Cuire les endives et bien laisser égoutter...

  • Croziflette

    15 mars 2010 ( #recettes d'ailleurs )

    Trouvé dans ce blog ici et aussi sur la boite de crozets Ce bon plat savoyard vous régalera avec une bonne salade Pour 4 personnes 300g de crozets ( petites pâtes carrés dans le rayon des pâtes) 2 gros oignons 300g de lardons ou des tranches de jambon...

  • Papillotes saumon-poireaux

    18 mars 2010 ( #plats de poissons )

    Un délice cette recette et en plus très légère Inspirée d'une recette weight watcher Pour 4 personnes 4 pavés de saumon 4 poireaux 2 oignons 4 cuillérées à soupe de crème allégée aneth Couper les poireaux et les oignons en petits tronçons et les faire...

  • Blancs de poulet raisins champignons

    16 mai 2010 ( #plats de viandes )

    un plat léger ! Vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 200 g de grappe de gros raisins 100 g de champignons 2 cuillérées à soupe de crème Couper les raisins en 2 et enlever les pépins ( non, non , c'est pas...

  • Scones

    30 avril 2010 ( #pour le gouter )

    Pour le petit déjeuner ou pour le gouter c'est extra ! Il faut les fourrer de confiture c'est encore meilleur !!! Avec une petite couche de crème sous la confiture c'est pour les plus gourmands !!! Votre petit famille se régalera Pour environ 30 scones...

  • Mâche aux grossinis

    09 avril 2010 ( #entrées )

    Une petite envie de salade pour un jour ensoleillé ça tombe bien , il va faire beau ce weekend Salade de mâche parmesan grossinis graines de sésame ( 3 par personne ) tranches de jambon de pays ( 1 par personne ) sachet de pignons ail Assaisonner votre...

  • minis tatins figues et pommes

    10 octobre 2011 ( #tartelettes sucrées ou salées )

    C'est la saison des figues alors profitons-en POUR 4 TATINS 12 petites figues violettes 3 pommes caramel liquide sucre en poudre 1 pâte feuilletée crème de cassis Découper 4 ronds de pâte un peu plus larges que vos moules mettre au fond de chaque moule...

  • Pâte de coing

    02 novembre 2011 ( #pour le gouter )

    C'est la saison des coings si vous avez de la chance d'en avoir dans votre jardin cette recette est pour vous J'ai d'abord fait ma gelée de coing ensuite j'ai récuperé les fruits cuits ( 1 kg ) je les ai mixé dans le robot mettre cette mixture dans un...

  • Confiture hivernale

    17 décembre 2011 ( #confitures maison )

    Je vous assure que cette confiture est à tomber si vous aimez les agrumes !!!! POUR 6 POTS 1 orange 1/2 citron 1/2 pamplemousse 250g de poires épluchées ( environ 2 poires ) 250 g de pommes épluchées ( environ 4 pommes ) 500 g de potiron 75 g de raisins...

  • Porridge aux ecorces d'oranges

    23 octobre 2011 ( #recettes d'ailleurs )

    Un petit dessert so british ? ça vous dit ? POUR 2 PERSONNES 300 ml de lait 60 g de flocons d'avoine 20 g de raisins secs 2 cuil à soupe de sucre 1 cuil à soupe de miel cannelle en poudre 8 ecorces d'oranges Faire gonfler dans de l'eau tiède les raisins...

  • Concours bridélice

    15 novembre 2011 ( #verocook )

    Je participe au concours bridélice pour gagner jusqu'à 300 euros !!!!! J'ai proposé mes cannelés aux legumes façon flan Les votes commencent aujourd'hui ne peuvent voter que les personnes qui ont facebook Si vous voulez me donner un petit coup de pouce...

  • Verrine express à la banane

    26 octobre 2011 ( #désserts )

    Aujourd'hui c'est mercredi régaler vos enfants avec cette verrine POUR 2 PERSONNES 2 bananes 1 mousse de fromage blanc ( genre gervita ) 1 cuil à soupe de sucre petits gateaux poudre de chocolat Mixer 1 banane avec la mousse et le sucre couper l'autre...

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