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Top articles

  • Dôme de saumon fumé au chèvre frais

    28 juin 2011 ( #entrées )

    quand il fait chaud cette entrée est idéale et succulente A FAIRE LA VEILLE POUR UNE MEILLEURE TENUE ET MEILLEURE FRAICHEUR POUR 4 PERSONNES 8 tranches de saumon fumé 1 fromage de chèvre ( genre petit billy ) 1 pot d'oeufs de lump rouge salade crème fraiche...

  • Ananas surprise

    18 juin 2010 ( #entrées )

    Vous avez des amis pour un petit repas dans le jardin Cette entrée est extra et rafraichissante Hum ! calorique aussi !!!!! POUR 6 PERSONNES 1 ananas frais 200 g de riz 250 g de crevettes ( bouquets )à décortiquer 1 boite de mais 1 pot de mayonnaise 2...

  • Soupe aux miettes de crabe

    29 novembre 2010 ( #veloutés - soupes - potages )

    Le froid est la, alors cette soupe est toute prête pour vous réchauffer Vous l'accompagnerez de croutons aillés avec de la sauce rouille dessus POUR 3 PERSONNES 1 boite de miettes de crabe 2 poireaux 2 tomates 2 gousses d'ail 1 feuille de fenouil ou un...

  • Cuisse de dinde sur lit de pommes de terre-tomates-oignon

    01 septembre 2010 ( #plats de viandes )

    POUR 4 PERSONNES 1 cuisse de dinde 750 g de pommes de terre 400 g de tomate 1 oignon 2 gousses d'ail 15 cl de crème allégée 3 cuillérées à soupe de moutarde à la provençale Dans un plat allant au four, mettre des rondelles de pommes de terre + rondelles...

  • Velouté frais d'été

    26 août 2010 ( #entrées )

    Profitons encore des légumes du jardin et du beau temps avec cette entrée fraiche et légère POUR 2 PERSONNES 1 courgette 1 belle tomate 20 cl de bouillon de légumes 2 cuillérées à soupe de jus de citron 1 gousse d'ail 2 cuillérées à soupe de crème allégée...

  • Tarte courgettes, féta, olives noires

    27 juillet 2010 ( #entrées )

    Apres ma recolte de jardin, il fallait que je trouve encore quoi faire avec les courgettes !! Plus tard, je vous donnerais aussi une recette pour les patissons 1 pâte feuilletée 2 courgettes 100 g de féta 15 oilves noires dénoyautées huile d'olive basilic...

  • Gratinés à la rhubarbe

    11 juin 2010 ( #désserts )

    Si vous aimez la petite acidité de la rhubarbe, ce dessert est pour vous, en plus c'est la pleine saison Beaucoup d'ingrédients mais très facile à faire et délicieux POUR 4 PERSONNES 600 g de rhubarbe épluchée 200 g de faisselle 60 g de sucre 100 ml de...

  • Tortillas au boeuf

    13 septembre 2010 ( #recettes d'ailleurs )

    Pour les enfants qui aiment manger avec leurs doigts !!! POUR 4 TORTILLAS ( il en faut bien 2 par personne ) 1 paquet de tortillas 250g de boeuf haché 1 oignon 1 gousse d'ail 1 courgette 1/2 poivron rouge 3 tomates 4 cuillérées à soupe d'haricots rouges...

  • Crumble de volaille

    15 septembre 2010 ( #plats de viandes )

    Ce plat est meilleur avec des cuisses de poulet ( moins sec ) POUR 4 PERSONNES 4 cuisses de poulet 2 courgettes 4 tomates 2 oignons 40 g de farine 40 g de beurre 40 g de parmesan 3 cuillérées à soupe de chapelure Cuire vos cuisses de poulet au four 220...

  • Taboulé pois chiches et sa sauce yaourt-citron

    03 septembre 2010 ( #entrées )

    Un taboulé léger sans huile mais avec une sauce au yaourt à la grecque , du citron et de la menthe , c'est un délice ! POUR 4 PERSONNES 200 g de semoule 250 ml d'eau bouillante 1 citron 2 belles tomates 1/2 concombre 1 oignon 1 yaourt à la grecque 200...

  • Filet mignon de porc caramélisé

    27 septembre 2010 ( #plats de viandes )

    Très simple à faire et ça change de la cuisiner façon un peu asiatique POUR 4 PERSONNES 1 filet mignon de porc d'environ 1 kg 7 cuillérées à soupe de miel 2 cuillérées à soupe de sauce soja 2 verres d'eau Dans un plat légèrement creux , mettre le miel...

  • Porc à la méditeranéenne

    19 août 2010 ( #plats de viandes )

    Un peu de soleil dans nos assiettes avec ce sauté de porc aux saveurs du sud Vous avez même la vapeur avec sur la photo !!! POUR 5 PERSONNES 500 g d'échine de porc 500 g de filet de porc 300 g de tomates sans la peau coupées en morceaux 100 g d'olives...

  • Velouté de lentilles corail

    23 octobre 2010 ( #veloutés - soupes - potages )

    Ma petite popotte du jour, une bonne soupe pour se réchauffer et bien se caler !! POUR 6 PERSONNES 300 g de lentilles corail 2 carottes 1 oignon 1 gousses d'ail 1,5 l de bouillon de légumes 1 pincée de curcuma 1 yaourt Préparer le bouillon avec le cube...

  • Spaguettis de la mer

    06 octobre 2010 ( #plats de pâtes )

    Pour changer des spaguettis à la bolognaise POUR 4 PERSONNES 350 g de spaguettis ( selon les gourmands ) compter 5 crevettes ( bouquets ) par personne 1 boite de miettes de crabe des grosses moules congelées 1 boite de 200 g de coulis de tomates persil...

  • Gratin carottes-courgettes

    17 août 2010 ( #légumes d'accompagnement )

    Un gratin tout en couleur ou comment utiliser les courgettes du jardin Pour un moule à manqué 250g de carottes épluchées 250 g de courgettes semi épluchées 150 ml de lait 150 ml de crème allégée 110 g de semoule fine 60 g de gruyère rapé 2 oeufs sel Raper...

  • Partenariat kikkoman

    18 septembre 2012 ( #partenariats )

    Voici le colis que j'ai reçu 1 sauce soja à fermentation naturelle 1 sauce soja à teneur en sel réduite de 43% Kikkoman est une histoire qui remonte au 17è siècle avec la production de sauce soja dans la ville japonnaise de NODA Depuis de nombreuses années...

  • Petites gourmandises légères

    19 mars 2012 ( #pour le gouter )

    des petits gateaux légers et d'une simplicité !!!! 1 pate feuilletée ( plus épaisse ) des fraises 1 banane suisse à la fraise suisse à la banane sucre glace decouper des ronds à l' emporte piece de pate feuilletée mettre sur du papier sulfurisé faire...

  • Cookies croustillants pour l'apéro

    21 mars 2012 ( #Pour l'apéro )

    recette trouvée chez sylcuisine nous avons adoré mon mari m'a dit que ça avait un petit gout de trop peu !!!! POUR 4 COOKIES 1 oeuf 4 cuil à soupe de lait 7 cuil à soupe de corn flakes 50 g de gruyère rapé dans un saladier mettre dans l'ordre les ingrédients...

  • Verrines légères crevettes pamplemousse

    30 mars 2012 ( #entrées )

    Entrée lègère et fraiche POUR 4 VERRINES 400 g de crevettes 2 pamplemousses 1 jaune d'oeuf 200 g de fromage blanc 1 cuil à café de moutarde 1 cuil à soupe de jus de citron 1 cuil à soupe de concentré de tomates Dans un saladier mettre les crevettes en...

  • Pâte à crèpes WW

    01 février 2012 ( #pour le gouter )

    Les inconditionnelles de weight watcher autont compris le WW eh oui après les fêtes de noel après la galette j'ai eu pitié de vos kilos alors voila une recette pour faire 3 belles crêpes légères POUR 3 BELLES CRÊPES EN GUISE DE DESSERT 140 g de farine...

  • Lasagnes de la mer

    13 février 2012 ( #plats de poissons )

    Très simple et rapide à faire pour un petit diner en amoureux POUR 2 PERSONNES 6 feuilles de lasagnes 10 crevettes bouquets 200 g de dos de cabillaud de quoi faire une petite béchamel ( farine, lait, beurre ) 1 cuil à café de curry 1 cuil à café de fumet...

  • Faisselle au chèvre

    26 mars 2012 ( #entrées )

    J'avais envie de donner un peu plus de gout à ma faisselle un petit chèvre qui traine dans le frigo et hop !!! POUR 2 PERSONNES 2 faisselles 1 chèvre demi sec genre crottin pas trop sec 2 oignons blancs cive des oignons sel, poivre pain grillé bien egoutter...

  • Petits pains hamburgers saumon ricotta

    14 mars 2012 ( #recettes MAP )

    recette des petits pains trouvée chez cuisinedangie la pate est faite en MAP une tuerie ces petits pains !!! POUR 10 PAINS mettre dans l'ordre dans la MAP 120 ml d'eau 180 ml de lait 1 oeuf 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à soupe de sucre en poudre...

  • Grignotages apéro

    25 avril 2012 ( #Pour l'apéro )

    Le weekend arrive invitez vos amis sortez l'apéro sortez les grignotages et vous passerez une agréable soirée Guacamole sur feuille de radis noir radis noir pot de guacamole couper des rondelles fines de radis noir enlever la peau et deposer du guacamole...

  • Confiture rhubarbe framboise et etiquette

    25 mai 2012 ( #confitures maison )

    La rhubarbe est au top dans le potager un petit mélange avec de la framboise parfumera votre confiture POUR 6 POTS 1 kg de rhubarbe épluchée 250 g de framboise 1 sachet de vitpris 1k200 de sucre cristallisé j'ai suivi les instructions sur la boite du...

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