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Texte Libre

bonapetitcuistot 

26 septembre 2012 3 26 /09 /septembre /2012 00:00

petite popotte

 

Vous n'avez pas d'idées

vous ne savez pas cuisiner

le porte monnaie fait la tête

vous n'avez pas trop de temps

 

cette assiette est pour vous !!!!

 

econome.jpg

 

POUR 1 ASSIETTE

 

pommes de terre rissolées congelées  

morceaux de saucisson à l'ail fumé

1 oignon

2 oeufs

persil

 

faire rissoler vos pommes de terre avec l'oignon

vers la fin ajouter les morceaux de saucisson pour les réchauffer

 

cuire les oeufs au plat

et les disposer sur votre mélange

parsemer de persil

 

accompagné d'une salade

voila un petit plat pas cher et nourrissant

 

 

apetit plat

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3 août 2012 5 03 /08 /août /2012 00:00

 

  bonjour1

 

Une dernière recette avant de prendre

une belle pause de 3 semaines

vacances obligent

 

vive vacances souris

 

Quoi faire d'un reste de pain ?

j'ai la solution !!!

 

une recette qui n'est pas trop onéreuse

 

vous pouvez le manger chaud avec une salade

ou froid avec salade, tomates et mayonnaise

 

pudding-1.jpg

pudding-2.JPG

 

 

POUR 4 PERSONNES


100 g de pain rassis

1/2 camembert

100 g de lardons

1 gros oignon

1 grosse courgette

2 oeufs

1/2 lait chaud

2 cuil à café de moutarde

2 belles poignées de gruyère rapé

 

bar-feuille5

couper le pain rassis en morceaux

et laisser tremper dans le lait chaud

puis ecraser à la fourchette

 

pendant ce temps raper la courgette et l'oignon

faire revenir 15 mn avec les lardons

 

dans le pain ecrasé mettre les oeufs et la moutarde

bien mélanger

ajouter le mélange lardons-courgettes-oignons

puis 1 poignée de gruyère rapé

 

verser la moitié de la préparation dans un moule à cake beurré

 

deposer dessus des tranches de camembert

et verser l'autre moitié de préparation

parsemer avec la poignée de gruyère rapé restante

 

FOUR 180° pendant 40 mn

 

faire salade

 


 



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5 juillet 2012 4 05 /07 /juillet /2012 00:00

petite popotte

 

C'est une amie qui m'a donné la recette très très simple

de cette terrine à déguster froide avec une bonne salade

 

pas de difficultés pour celles qui n'ont jamais fait de terrine

 

c'est une terrine qui n'est pas couteuse

donc mise dans la rubrique " c'est pas cher "

 

terrine.JPG

 

POUR 1 TERRINE

 

 

1 plat à cake  

500 g de farce à tomates  

3 gros blancs de poulet  

10 tranches fines de lard fumé

1 oeuf

poivre

 

mélanger la farce avec l'oeuf


chemiser le plat avec les tranches de lard  

 

au fond mettre la moitié de la farce, ecraser

 

disposer dessus les 3 blancs de poulet et les poivrer légèrement

emettre le reste de farce dessus

ecraser bien

rabattre les lards qui depassent  

 

cuire four 180° au bain marie pendant 1 heure

deguster le lendemain

 

apetit plat

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7 juin 2012 4 07 /06 /juin /2012 00:00

bonjour1

 

J'ai trouvé la recette chez assia

 

j'ai juste changé le nom mais respecté toutes les quantités

 

 très gouteux avec les épices et les herbes

et c'est un plat  très raisonnable en prix

 

gato-1.JPG

 

POUR 4 PERSONNES

 

500 g de blancs de poulet

3 belles pommes de terre

2 courgettes

6 oeufs

1 belle poignée de gruyère rapé

persil

cumin

curry

herbes de provences

sel, poivre

 

ligne

 

cuire en cubes les pommes de terre et les courgettes

egoutter

 

faire revenir le poulet en cubes dans un peu d'huile d'olive

et y ajouter les légumes

faire revenir 5 à 10 mn

 

dans un saladier battre les oeufs en omelette

et y incorporer les herbes et les épices

bien mélanger

 

ajouter à votre omelette le poulet et les légumes

bien remuer et ajouter le gruyère rapé

 

verser dans un joli moule en syllicone

 

cuire four 190° environ 20 mn

 

déguster avec une salade

 

gato-2.JPG

 

 

MERCI ASSIA POUR CETTE BONNE RECETTE
GOUTEUSE ET PEU ONEREUSE

 

faire salade

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6 avril 2012 5 06 /04 /avril /2012 00:00

bonjour1

 

Un plat  pour un retour de cinéma

pas cher et  consisitant


la séance est tardive

on rentre

on chauffe au micro-ondes

et c'est prêt

 

gratin-camembert.JPG

 

POUR 3 PERSONNES

 

compter 2 ou 3 pommes de terre par personne

selon la taille des patates !!!

1 camembert

10 cl de crème fraiche

150 g d'allumettes de jambon

herbes de provence

 

ligne verte fleursCuire vos pommes de terre à l'eau en rondelles

environ 15 mn

 

bien les egoutter

 

dans un plat allant au four

faire des couches

 

moitié des patates 

herbes de provence 

sel, poivre

moitié du camembert en tranches 

allumettes de jambon

reste des patates

crème fraiche

reste du camembert en tranches

herbes de provence

 

rechauffer 10 mn au micro-ondes

accompagner d'une bonne salade

 

 

faire salade

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