Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

ma chambre d'hotes

 

banniere-.jpg

Recherche

Partenariats

logo-copie-2

 

Eugene-Blond-copie-1.gif

Dunkerquoise

Afchain (nouveau)

 

logo panier local

Corporate Logo without claim copie

  miss-paprika-copie-1.jpg

logo Silikomart

logo-copie-1

 

logo bento

Texte Libre

bonapetitcuistot 

10 juin 2013 1 10 /06 /juin /2013 00:00

DSC05452.JPG

 

enfin un peu de barbecue samedi midi avant l'orage du soir

ou le 2eme barbecue a finit dans la poele

 

ces papillotes sont proposées par mon partenaire kikkoman

 

un délice avec des pâtes

et des brochettes de boeuf au barbecue

 

POUR 4 PAPILLOTES

 

1 chevre frais petit billy

1 belle courgette

quelques tomates cerise

1 petite  boite de concentré de tomates

1 oignon

8 cuil à soupe de marinade teriyaki kikkoman

2 cuil à soupe de graines de sésame

romarin

 

préparer 4 feuilles d'aluminium

 

couper le petit billy en 4

 

dans une petite assiette mélanger le concentré de tomates avec la marinade

 

y tremper les morceaux de fromage un à un et rouler dans le sesame

 

mettre dans vos papillotes

 

couper les tomates cerise en 2 et trancher des lamelles de courgettes

couper l'oignon en des

 

repartir tout ça dans vos papillotes

parsemer de romarin

 

fermer les papillotes et faire cuire 20 mn sur le barbecue bien chaud

 

DSC05455.JPG

Repost 0
11 février 2013 1 11 /02 /février /2013 00:00

brick.JPG

 

POUR 4 PERSONNES

 

4 feuilles de bricks

16 feuilles d'emmental

2 pommes

12 tranches de jambon serrano

salade

 

dans une feuille de brick, placer 2 tranches d'emmental

des lamelles de pommes encore 2 tranches d'emmental et

tranches de pommes

 

fermer la feuille en carré

badigeonner d'un peu de beurre

cuire four 200° pendant 20 mn

 

servir sur une salade avec le jambon

 

bonapetit4

Repost 0
31 janvier 2013 4 31 /01 /janvier /2013 06:04

DSC04983.JPG

 

Après une bonne balade dans la neige

j'ai fait de quoi nous rechauffer !!

 

MA RECETTE POUR 4

 

2 baguettes rassis coupées en cubes

 j'ai acheté mon pain la veille

et je l'ai coupé en cubes pour qu'il soit sec pour le lendemain

 

300 g d'emmental rapé

300 g de comté

300 g d'appenzel

3 dl de vin blanc de savoie ( roussette )

1 gousse d'ail

2 cuil à soupe de kirsh

1/2 cuil à café de fécule

1 pincée de noix de muscade

1 pincée de paprika

 

frotter votre appareil à fondue avec la gousse d'ail

 

dans une casserole

faire fondre le fromage avec le vin blanc et le kirsh

en remuant souvent

une fois fondu ajouter la fécule et les épices

 

mettre dans votre appareil à fondue

et faire trempette !!!!

 

pain-2.jpg

Repost 0