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bonapetitcuistot 

19 novembre 2013 2 19 /11 /novembre /2013 00:00

 

chausson.JPG

 

 

des petits chaussons 

  pour celles qui font WW

pour moi c'est finit depuis cet été

et pas 1 kg de repris ! YES

 

bar-feuille5

 

La recette de la pâte allégée

je l'ai trouvé chez " mon royaume weight watchers "

 

la pâte entière fait 13 FP

je l'ai coupé en 8 parts  

 

 

Ingrédients

 

200 g de farine

1 oeuf

2 cuil à soupe d'édulcorant

100 g de fromage blanc 0%

COMPOTE MAISON

 

pate-4.jpg

 

pour faire les petits chaussons, j'ai utilisé ces moules

très pratiques

 

moules.JPG

 je n'avais pas assez de compote alors j'ai encore divisé  une part en 2 et mis 1 carré de chocolat dedans

 

cuire four 200° pendant 15 à 20 mn

 

pomme-verte.jpg


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11 octobre 2013 5 11 /10 /octobre /2013 00:00

 

   curry-de-poisson-a-la-noix-de-coco-.JPG


Une tuerie !!!!!

 

POUR 4 PERSONNES  6 PP par personne

pour le plat de poisson

pour les copines ww

 

il faudra rajouter 3 PP pour les pâtes

 

compter 140 g poisson blanc en des par personne 

10 cl de lait de coco

  jus d'1/2 citron vert 

1 oignon

1 gousse d'ail

  1/2 cuil à café d'huile d'olive

1 cuil à café de fond de poisson

1 cuil à café de farine

1 cuil à soupe de curry

 

1 paquet de ruban au petit épautre

( pâtes à l'épautre chez naturéo )


 

 

faire revenir  5 mn  l'ail et l'oignon émincés

dans l'huile d'olive


ajouter les cubes de poisson

cuire 2 à 3 mn en remuant


ajouter le curry, la farine et le fond de poisson

remuer

ajouter  le lait de coco, le jus du citron

cuire le tout à petits fremissements pendant 5 mn

 

 

 

a table

 



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13 mai 2013 1 13 /05 /mai /2013 00:00

 

hello fraises

Après une belle pause farniente

voici une petite recette douceur et minceur


ça marche : 6 kg 500 de perdu en 5 semaines

 

( recette trouvée dans le magasine WW )

 

2 FP la panacotta avec les fraises

ajouter un petit biscuit à la cuiller pour 1 FP de plus !!!

 

mon mari qui ne fait pas régime

a bien aimé

 

panacotta-.JPG

 

POUR 4 PERSONNES

 

225 g de fraises  0 FP

1 cuil à café de sucre en poudre 1 FP

250 ml de lait 1/2 écrémé  2,5 FP

4 feuilles de gélatine  0,5 FP

400 g de yaourt 0% à la fraise  4 FP

quelques feuilles de menthe


  mettre le lait dans une casserole

et faire ramollir à froid la gélatine

pendant 5 mn

 

une fois ramollie , chauffer pour dissoudre la gélatine

 

hors du feu ajouter les yaourts

bien mélanger et mettre à refroidir dans 4 ramequins

 

faire prendre au frigo

 

couper les fraises en morceaux et ajouter le sucre

 

étaler autour de votre panacotta que vous aurez démoulé

en trempant le fond dans de l'eau chaude

 

vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe ciselées

 

miam2

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25 avril 2013 4 25 /04 /avril /2013 00:00

tartine.JPG

 

recette WW trouvée dans le magasine WW

 

pour 7 FP les 2 tartines

 

2 pain de mie WW  2 FP

1 oeuf  2 FP

1 oignon  0 FP

90 g d'allumettes de bacon  2  FP

1/2 verre de vin blanc  0 FP

2  cuil à café de gruyère rapé allégé  1  FP

 

 

 

battre l'oeuf avec le vin blanc

tremper les tartines dans ce melange

 

deposer  les sur une feuille de papier sulfurisé

 

mettre dessus le bacon, l'oignon émincé

le gruyère rapé

 

mettre sous le grill en surveillant

et accompagner d'une salade

 

ligne verte fleurset voila ma petite tomate à la brousse à 1 FP

 

tomate.JPG

 

1 tomate

30 g de brousse allégée  1 FP

feuille de basilic

persil

oignon

sel, poivre, vinaigre balsamique


 

on mélange tout ça, on evide la tomate et on farci avec la brousse

 

 on fait les yeux avec de l'aubergine

ou un petit bout de pruneaux ou olive noire

 

pour la bouche

faire une fente avec un couteau et mettre un peu de brousse

 

planter des batons de ciboulette pour les cheveux !!!!

 

a bientot fleurs vives

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18 avril 2013 4 18 /04 /avril /2013 00:00

poivrons.JPG

 

recette testée et approuvée

 

c'est au royaume weight watcher que j'ai trouvé cette recette

 

 

un plat qui m'a vraiment calé pour 5 FP les 2 farcis

 

2 poivrons rouge  0 FP

2 gros champignons de paris  0 FP

2 carottes  0 FP

280 g de dos de cabillaud  3 FP

1 oeuf  2 FP

sel, poivre

 

emincer les champignons et raper les carottes

les faire suer dans une poele sans rien

 

faire pocher le poisson à l'eau

 

dans un grand saladier, emietter le poisson, le melanger aux legumes

ajouter l'oeuf battu, saler, poivrer

 

couper la tête du poivron, enlever les pepins et farcir

 

cuire au four 200° pendant 30 mn

 

bamarmite

 


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8 avril 2013 1 08 /04 /avril /2013 00:00

  hachis.JPG

 

  un plat WW

mais qui convient aussi pour ceux qui ne font pas WW

 

mon mari a aimé, c'est tres gouteux et très complet

 

plat pour 4 personnes

1 part fait 7 PP

 

4 petites courgettes 

90 g de riz blanc cru 

3 cuil à café d'huile d'olive  

400 g de haché de boeuf 5% 

1 boite de tomates pelées ( 400 g )

1 gousse d'ail

1 oignon

herbes de provence

30 g de gruyère rapé

  2 cuil à soupe de parmesan

5 cl de vin blanc

25 cl de bouillon de volaille

sel, poivre

 

eplucher les courgettes et couper les en rondelles

reserver

 

dans une poele faire dorer le riz 2 mn avec 1 cuil à café d'huile

deglacer avec le vin blanc 

reserver


dans une autre poele faire dorer l'oignon avec 1 cuil à café d'huile , ajouter la viande pendant 2 mn

saler, poivrer, parsemer d'ail et d'herbes de provence

 

verser les tomates dessus et mijoter 2 mn

 

graisser le plat allant au four avec 1 cuil à café d'huile d'olive

etaler au fond la moitie des courgettes

deposer le riz dessus

ajouter une couche de viande

recouvrir de courgettes

puis du reste de viande

verser le bouillon dessus, parsemer de gruyère rapé et parmesan

 

cuire four 180° pendant 45 mn

 

apetit plat




 


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30 mars 2013 6 30 /03 /mars /2013 10:13

coucou-paques.gif

 

Même pour pâques on a le droit de se gater avec WW

 

voici un dessert  à tomber

 

nem-3.JPG

 

POUR 8 NEMS  (1 P par nems)

 

2 feuilles de bricks

2 bananes 

60 g de chocolat noir

1 noix de beurre allégé 

 

couper vos feuilles de bricks en 4 

couper les bananes en 4 puis en 2 dans le sens de la longueur

 

mettre une moitié de banane sur chaque brick

raper avec un économe, le chocolat dessus

et placer l'autre partie de banane dessus

nem-1.JPG

rouler les nems en partant de la pointe et rabattre les cotés dessous

mettre dans un plat à tarte et badigeonner de beurre avec votre doigt

 

nem-2.JPG

 

cuire four 210° pendant 7 mn

 

paques.gif

 

ici il neige

 

neige

 

ligne

Chez legum'andises

prolongation de l'evenement gourmand

 

commande ici

 

legum-2-copie-1.jpg

 

legum.jpg

 

 

joyeuse-paque-champignon.jpg

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29 mars 2013 5 29 /03 /mars /2013 00:00

 

 

  ww-4.jpg

 

Et oui j'ai basculé vers le coté obscur de la cuisine !! hi hi

 

j'espere que vous ne m'en voudrez pas

c'est pour motiver ma fille

et en même temps j'ai environ 6 kilos à perdre !!!

 

mais je vous ferais de temps en temps

des recettes normales et d'autres WW

 

soyez indulgentes avec moi

c'est mon 1er bento et mon 1er regime

 

ferait mieux la prochaine fois dans les 2 compartiments !!!!

 

mon menu à 10 PP

 

30 de riz avec 1 carotte rapée

et 1 cuil à soupe de vinaigrette allégée  maison 4PP

 

120 g de cabillaud poché avec jus de citron 3PP

1 courgette à l'eau à sassiété avec ail et herbes de provence 0PP

1 cuil à café de beurre allégé 1PP

 

1 yaourt nature lait entier 2PP avec edulcorant 0PP

 

fraises à 0PP edulcorant ou pas

 

unparun


 


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