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bonapetitcuistot 

11 octobre 2013 5 11 /10 /octobre /2013 00:00

 

   curry-de-poisson-a-la-noix-de-coco-.JPG


Une tuerie !!!!!

 

POUR 4 PERSONNES  6 PP par personne

pour le plat de poisson

pour les copines ww

 

il faudra rajouter 3 PP pour les pâtes

 

compter 140 g poisson blanc en des par personne 

10 cl de lait de coco

  jus d'1/2 citron vert 

1 oignon

1 gousse d'ail

  1/2 cuil à café d'huile d'olive

1 cuil à café de fond de poisson

1 cuil à café de farine

1 cuil à soupe de curry

 

1 paquet de ruban au petit épautre

( pâtes à l'épautre chez naturéo )


 

 

faire revenir  5 mn  l'ail et l'oignon émincés

dans l'huile d'olive


ajouter les cubes de poisson

cuire 2 à 3 mn en remuant


ajouter le curry, la farine et le fond de poisson

remuer

ajouter  le lait de coco, le jus du citron

cuire le tout à petits fremissements pendant 5 mn

 

 

 

a table

 



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commentaires

agnes 12/10/2013 20:05

une belle assiette exotique :)

Assia 12/10/2013 09:02

Rhooooo ça me donne terriblement faim alors qu'il est que 9h lol miam:)Bisous

Alaro 11/10/2013 22:32

hummm comme ça doit être bon ! ^^