Cuisse de dinde sur lit de pommes de terre-tomates-oignon

 

POUR 4 PERSONNES

1 cuisse de dinde

750 g de pommes de terre

400 g de tomate

1 oignon

2 gousses d'ail

15 cl de crème allégée

3 cuillérées à soupe de moutarde à la provençale

Dans un plat allant au four, mettre des rondelles de pommes de terre + rondelles d'oignon + rondelles de tomates épluchées

Saler

Poser dessus la cuisse de dinde piquée de morceaux d'ail

Saler

Cuire 45 mn à four 250°

Dans un bol , mélanger la crème avec la moutarde, enduire un coté de la cuisse avec, cuire 15 mn

Retourner et enduire l'autre face, cuire 15 mn

Bizarrerie de la nature dans mon jardin !!

 

Comments

[filv74]

Ah oui j'aime bien cette recette, trop bizarre ta tomate !!!

[flo]

Super j'adore la viande avec les pommes de terre au four en même temps merci beaucoup.

Gros bisous et bonne soirée pour toi.

[Cathdragon]

j'en ai l'eau à la bouche ! merci ! bises cath

[sandrine]

Cela me donne faim.
Bises
La Briéronne