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bonapetitcuistot 

25 mai 2012 5 25 /05 /mai /2012 00:00

confiture

 

La rhubarbe est au top dans le potager

 

un petit mélange avec de la framboise

parfumera votre confiture

 

confiture.jpg

 

POUR 6 POTS

 

 

1 kg de rhubarbe épluchée

250 g de framboise

1 sachet de vitpris

1k200 de sucre cristallisé 

 

j'ai suivi les instructions

sur la boite du vitpris

 

 

couper la rhubarbe en petits cubes et la faire macérer   

avec 200 g de sucre pendant 15 mn

 

ajouter les framboises et 10 cl d'eau

cuire 10 mn a couvert

 

ajouter le sachet mélange avec 2 cuil a soupe de sucre

et cuire 3 mn a gros bouillon en remuant

 

ajouter le reste du sucre et cuire 3 mn a gros bouillons sans remuer

 

mettre dans vos pots et retourner les 10 mn pour qu'ils soient hermetiquement fermés

 

confiture-copie-1

 

vous voulez personnaliez vos etiquettes ?

 

voici un lien ou vous pourrez le faire

 

jam.jpg

 

a bientot fleurs vives


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Published by verocook - dans confitures maison
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commentaires

pina 11/07/2012 19:06

miammmmmmmmmmm et merci bcp pour la recette!!!!!
gros bisous

kola 28/05/2012 12:31

Excellente idée gourmande et savoureuse, cette alliance de la rhubarbe et des framboise est vraiment fabuleuse, bravo !
belle journée pour toi,
Jacqueline

Gourmandises Assia 27/05/2012 18:13

je repasse te souhaiter une trés bonne soirée
bisous

agnesf 27/05/2012 17:58

tres sympas ces confitures "maison" bonne soirée :)

sylcuisine 27/05/2012 17:07

Une belle association de saveurs, le tout en douceur...