23 janvier 2012
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Une recette trouvée sur le net
mais désolée, je ne sais plus ou !!!
des petits gateaux sans beurre
POUR 9 PETITS GATEAUX
2 oeufs
50 g de farine
40 g de sucre en poudre
2 confitures au choix
( pour moi prunes et ananas-banane-noix de coco )
moules silicones a tartelettes
monter les blancs en neige, reserver
pendant ce temps, mélanger sucre et jaunes d'oeufs
ajouter petit à petit la farine
puis les blancs d'oeufs sans trop les casser
beurrer les moules et y mettre la pâte
cuire 9 mn à four 180°
une fois les gateaux froids
aplatisser le coeur avec un tube plein
et y mettre la confiture
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