Salade suisse de cervelas

Une petite entrée qui change des soupes du moment

  servie sur un lit de salade

POUR 4 PERSONNES 

1 cervelas de 200 g

200 g d'emmental suisse

vinaigre de vin

huile d'olive

1 cuil à café de moutarde

1 oignon

ciboulette

couper le cervelas et le gruyère en cubes

émincer l'oignon et ajouter l'huile , le vinaigre et la moutarde

mélanger le tout et parsemer de ciboulette

c'est prêt

Comments

[Kalinka la Chtimie]

ça c'est original, j'y ajouterai bien un peu de chicons émincés.

[sylcuisine]

Une belle idée à retenir pour le soir !
Bon dimanche :o)

[filv74]

Ah oui merci, c'est une bonne idée, raz le bol des soupes hi hi !!!

[Cigalette]

hhmmm du cervelas, j'adore.
J'en fais de temps de temps des salades accompagnées de cervelas.
Ce que c'est bon

[cathdragon]

j'aime beaucoup !!!!! merci !! bisous cath