12 janvier 2011
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Pour un gouter au club de broderie
j'ai fait ce flan qui change des flans ordinaires
Très simple à faire et tout le monde a aimé
POUR 6 PERSONNES
350 g de pain d'épices
1/2 litre de lait
3 oeufs
50 g de sucre en poudre
60 g de beurre fondu
Dans un saladier, effriter le pain d'épice en petits morceaux
et mettre dessus le lait bouillant
Une fois bien ramollit ( c'est rapide ) mixer
dans un autre saladier mélanger les oeufs, le sucre, le beurre fondu
Mélanger les 2 préparations
Mettre dans un moule à manque beurré
Cuire au four 180° pendant 35 mn
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