Un plat facile à préparer pour un soir ou on a pas trop envie de se mettre aux fourneaux
On compte 2 bricks, 2 oeufs, 2 tranches de jambon par personne et un peu de gruyère rapé
Prendre la feuille de brick et mettre un peu de gruyère rapé au fond , par dessus mettre 1 tranche de jambon pliée 2 fois et regruyère rapé dessus
Fermer la brick en pliant le dessus , le dessous et les cotés
Cuire dans une poêle avec un peu de beurre
Faire cuire les oeufs au plat à part et mettre sur la brick
Accompagnées d'une salade bien aillée
c'est un bon petit repas du soir