11 février 2011
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A manger en plat ou en entrée selon votre apétit
prévoir des plats individuels, c'est plus sympa !
POUR 6 PERSONNES
6 oeufs
6 tranches épaisses de jambon blanc
250 g de roquefort
50 cl de créme liquide
50 cl de lait
3 cuillérées à soupe de farine
beurre pour le plat
Couper le jambon et le roquefort en cubes
Beurrer vos petits plats allant au four et mettre les cubes jambon-roquefort au fond
Préparer le reste en mélangeant dans un saladier, les oeufs, la farine, le lait, la crème
poivrer si vous le désirez mais ne pas saler à cause du roquefort
Mettre la préparation sur les cubes et cuire au four 185°
pendant 25 mn
Accompagner d'une salade verte
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