2 avril 2012
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Pour un petit gouter du mercredi avec les enfants
200 g de pain rassis
250 ml de jus d'orange
350 ml de lait
2 oranges bio non traitées
50 g de pépites de chocolat
2 oeufs
1 sachet de vanillée
70 g de sucre
couper le pain en petits morceaux
le faire tremper dans le lait et jus d'orange
bien mélanger pour l'ecraser à la fourchette
ajouter les oeufs, le vanillé, le sucre
prendre le zeste d'une orange et l'incorporer
couper les 2 oranges en petits dés sans la peau
et l'integrer au mélange
mettre vos pépites
dans un plat à manqué beurré
mettre la pâte et cuire 45 mn à four 175°
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