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bonapetitcuistot 

27 avril 2012 5 27 /04 /avril /2012 09:49

 

hello fraises

 

ma recette est simple mais délicieuse

Si vous avez des invités ce weekend 

voila une petite idée de dessert

 

 

coupe-2.JPG

 

POUR 3 COUPES

 

250 g de fraises gariguettes

3 cuil à soupe bombées de sucre

700 g de fromage blanc

1 feuille de gélatine

12 boudoirs

sirop de fraise

feuilles de menthe pour la déco

 

ligne

 

bien laver vos fraises

garder 3 belles fraises de coté

et séparer les autres en 2

 

tremper vos boudoirs entier dans le sirop additionné d'un peu d'eau

et les mettre aux 4 coins de vos coupes

 

couper en morceaux les 3 fraises et les mettre au fond de la coupe

 

ensuite mixer votre fromage blanc avec le sucre et la moitié des fraises

ajouter la gélatine que vous aurez fait fondre dans 1 cuil à café d'eau chaude

 

mettre cette préparation dans la coupe

 

mixer les autres fraises natures, ce qui vous fera un coulis léger

 

déposer au milieu 1 belle cuil à soupe de coulis

 

 

décorer avec la feuille de menthe

et régalez-vous

 

coupe-1.jpg

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Published by verocook - dans désserts
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commentaires

Louloute 07/05/2012 22:17

waouh super originale cette charlotte revisité !!! j'adore !
bisous

Chris 29/04/2012 20:18

Belle gourmandise !

christèle 29/04/2012 16:25

très original ces verrines et bien gourmande
bon dimanche
bisous

sylcuisine 29/04/2012 09:49

De bien jolies coupes qui sentent bon le soleil !
Bizzs sous la grisaille...

agnesf 28/04/2012 08:58

le 100% fraises me va parfaitement .. bon samedi :)