BIENVENUE AUX NOUVELLES INSCRITES J'ai rajouté une catégorie : recettes express pour les femmes préssées ou ne sachant pas trop cuisiner Un flan qui est joli à l'oeil qui épatera votr e famille et qui n'est pas trop calorique Alors: que du positif !!!!...
cette compote change de l'ordinaire et les coings donnent un bon gout légèrement acidulé Pour 1 bon saladier de compote 4 gros coings 6 petites pommes 1 sachet de vanillé sucre Eplucher les pommes et les coings Oter le milieu et les couper en cubes Cuire...
Nous sommes en pleine saison des figues alors profitez-en 1, 7 kilos de figues 1,7 kilos de sucre 1 sachet de vitpris 20 cl de vin rouge 1 bol de cerneaux de noix cannelle Mixer les figues les faire cuire 10 mn à couvert avec 20 cl de vin rouge ajouter...
C'est la saison des coings si vous avez de la chance d'en avoir dans votre jardin cette recette est pour vous J'ai d'abord fait ma gelée de coing ensuite j'ai récuperé les fruits cuits ( 1 kg ) je les ai mixé dans le robot mettre cette mixture dans un...
Un gratin léger vu la composition de la béchamel vous pouvez rajouter du son d'avoine ou pas , c'est très bon avec ça donne un plat diététique à accompagner de 2 oeufs durs par personne ou blanc de poulet grillé POUR 4 PERSONNES 350 g de brocolis 35 cl...
Je viens de rajouter une rubrique "confitures maison " je vous en proposerais de temps en temps Ma petite touche en plus : 2 batons de vanille pour donner un peu plus de parfum je fais toujours ma confiture avec du vitpris et du vrai sucre j'enlève 300...
Voici mes bettes du potager , tiges rouges et jaunes ça donne de la couleur parmi les autres légumes Vous pouvez aussi cuire les feuilles comme des épinards 15 mn à l'eau bouillante rien ne se perd POUR 4 PERSONNES 1 saladier de tiges de bettes en tronçons...
Quiche classique ou l'on remplace les lardons par du saumon frais POUR 4 PERSONNES 1 pâte feuilletée 3 pavés de saumon frais 3 oeufs 1 verre de lait les 3/4 d'un pot de crème allégée aneth Mettre la pâte dans le plat et la piquer à la fourchette Préparer...
Pour l'apéritif vos amis aprécieront !! Cuillères yaourt bétteraves Mixer 1 betterave cuite avec 1 yaourt , saler , poivrer et ajouter 1 pincée de cumin facultative déguster avec des gressins faisselle radis Mélanger de la faisselle avec du sel, poivre,...
Vous allez culpabiliser car ce cake est un peu calorique mais trop bon pour ne pas essayer !!!! Au gouter avec un verre de lait Au petit dejeuner trempé dans son bol En dessert avec boule de glace noix de coco et chantilly hum divin !!!! 2 oeufs 100 g...
Un dessert simple et rapide à faire pour améliorer un repas en semaine bien présenté, il donnera envie de le gouter PAR BOCAL 1 poire au sirop 1 yaourt sucré des copeaux de chocolat 1 cookies au chocolat Au fond du bocal mettre la poire au sirop coupée...
Une recette que j'ai trouvé dans un blog !!!! j'ai oublié de noter !!! Si tu passes par la fait le moi savoir J'ai revisité cette recette à ma sauce !!! POUR 4 PERSONNES 500 g de veau haché 1 oignon 60 g de mie de pain 50 g de gruyère rapé 10 cl de lait...
Une entrée ou un plat du mercredi à faire et à manger avec les enfants Encore meilleur avec les mains !! hi hi POUR 6 BAGUETTINES 1 baguette 120 g de lardons fumés 1 oignon 1 sachet de gruyère rapé 250 g de fromage blanc genre faisselle 1 jaune d'oeuf...
beaucoup d'ingrédients , mais ils sont assez courants et pas chers !! ça donne une sauce onctueuse et très bonne POUR 4 PERSONNES 600 g d'émincé de blanc de poulet 4 carottes rapées avec grosse rape 8 gros champignons de paris 2 sachets de crème de champignons...
Le titre peut faire un peu froid dans le dos surtout avec les températures actuelles Mais pour un soir avec une petite soupe chaude en entrée ça passe bien IL VOUS FAUT des pommes de terre de quoi faire une mayonnaise en remplaçant le sel par 1 cuillérée...
Un entrée sympatique pour vos invités salade au choix ( pour moi frisée + roquette ) Tranches de saumon fumé 5 dattes dénoyautées par personne chèvre frais vinaigre balsamique + huile d'olive estragon Dans un saladier, assaisonner votre salade avec le...
C'est la fin des pêches et le gout est moins sucré Alors profitez encore de faire ce dessert délicieux, car cuites elles sont meilleures A vous de changer les fruits si ça vous chante par exemple: pommes-poires-amandes-raisins secs POUR 4 COUPELLES 4...
Un petit dessert ou un petit gouter sympatique pour faire manger des fruits et du laitage aux enfants ( vous pouvez changer les fruits et le yaourt selon leur gout ) Banane pomme fraise kiwi yaourt aux fruits exotiques gateaux secs Couper les fruits en...
Un plat léger que je vous ai encore concocté, car je sais que vous faites attention à votre ligne !! si si !!!! Le saumon Pour 4 personnes, compter un pavé de saumon chacun Pocher le saumon dans du court-bouillon pour poisson LES 4 CASSOLLETTES 4 poireaux...
Un taboulé léger sans huile mais avec une sauce au yaourt à la grecque , du citron et de la menthe , c'est un délice ! POUR 4 PERSONNES 200 g de semoule 250 ml d'eau bouillante 1 citron 2 belles tomates 1/2 concombre 1 oignon 1 yaourt à la grecque 200...
Fait avec des feuilles de brick, c'est léger comme tout Accompagné d'une boule de glace à la vanille , c'est divin et moins léger !!! CONSEIL IMPORTANT Pour les faire cuire , je vous conseille de les mettre individuellement dans des plats allant au four...
Merci à sandrine qui m'a donné sa petite recette A déguster au gouter avec un bon verre de lait ou avec le café POUR UNE DIZAINE 90 g de chocolat noir 20 g de beurre 60 g de farine 40 g de cassonade 1 gros oeuf 1 cuillérée à café d'extrait de vanille...
Très simple à faire et à déguster chaud avec une salade ou pourquoi pas froid avec de la mayonnaise POUR 4 PERSONNES 600 g de cabillaud ou autre poisson blanc 8 feuilles de brick 2 courgettes 1 petite aubergine 1 tomate 4 cuillérées à café de fumet de...
Apres le plat de poulet à la chinoise voila l'entrée avec les rouleaux Il faut un peu de temps pour tout préparer mais c'est très facile à faire POUR 6 ROULEAUX 6 galettes de riz rondes 1 carotte rapée 60 g de vermicelle de riz 2 tranches de jambon 2...
Pour s'évader un peu , une recette asiatique très facile à réaliser et très rapide Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 1 boite de pousses de bambou 1 boite de champignons noirs déshydratés 1 carotte 1 oignon sauce 1/2 tasse à café de sauce soja 2 tasses...
