Petits cocos tomate celeri

légumes d'accompagnement

Par verocook

pour accompagner de l'agneau ou autre ces petits cocos sont bien gouteux grace au celeri qui donne le bon gout à la sauce POUR 4 PERSONNES 200 g de cocos secs 1 boite de tomates pelées branches de celeri 2 cuil à soupe d'huile d'olive faire tremper les...

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Sot l'y laisse épicé

recettes d'ailleurs

Par verocook

Un petit plat épicé mais pas fort accompagné de pâtes vietnamienn es aux légumes POUR 4 PERSONNES 600 g de sot l'y laisse 1 oignon 4 gousses d'ail 1 boite de tomates pelées 2 cuil à soupe de sauce soja ( kikkoman ) 1 cuil à café de sucre 1 cuil à café...

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Crépiau aux bananes

désserts

Par verocook

Après une virée en normandie me revoila avec un bon petit dessert Un petit dessert tout simple mais tellement bon !!!! vous pouvez varier les fruits y ajouter des petits raisins au rhum ou pépites de chocolat ou ecorces de fruits confits POUR 6 MINIS...

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Diots et son gratin de crozets au beaufort

plats de viandes

Par verocook

Un plat rustique de montagne après une balade en ski !!! enfin ici ça sera après la balade en forêt !!!!!! POUR 6 PERSONNES 6 diots fumés de savoie 400 g de crozets 200 g de beaufort 200 g de crème fraiche épaisse 50 g de chapelure muscade dans un faitout...

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Pudding d'automne

pour le gouter

Par verocook

Un pudding bien consistant après une bonne balade en forêt devant un petit chocolat chaud 400 de pain dur, brioche, biscotte etc .... 500 ml de lait chaud 1 sachet de vanillé 100 g de sucre 40 g de beurre fondu 1 oeuf 150 g de pruneaux denoyautés 150g...

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Chutney pêche et cannelle

confitures maison

Par verocook

Chutney express pour 4 ( source au feminin .com ) vite vite les pêches ne seront bientot plus la pour accompagner une terrine ou un roti 100 g de pêches ( environ 2 ) 1 cuil à café de vinaigre balsamique 2 pointes de couteau de cannelle 1/2 feuille de...

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Fromage blanc cramberries et speculos

désserts

Par verocook

Un dessert très simple à faire qui a une consistance très cremeuse à deguster bien frais POUR 4 PERSONNES 400 g de fromage blanc 2 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 4 cuil à soupe de cramberries 4 cuil à soupe de speculos emiéttés fouetter le sucre avec les...

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Omelette forestière gourmande

avec des oeufs

Par verocook

Une bonne omelette généreuse avec les cocos de mes poulettes POUR 4 PERSONNES 8 oeufs champignons forestiers gesiers de volaille 2 cuil à soupe de calvados ciboulette 1 oignon dans une poêle faire revenir l'oignon ajouter les champignons et le calvados...

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Tartelettes aux framboises sans pâte

désserts

Par verocook

une recette piquée chez " dans vos assiettes " mais un peu chamboulée à ma façon j'ai remplacé le lait de vache par du lait d'avoine et ajouté de la poudre d'amandes remplacé aussi le raisin par des framboises du jardin POUR 6 TARTELETTES 125g de farine...

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gratin de courge spaguetti

plats de viandes

Par verocook

1ère fois que je cuisine cette courge acheté chez mon panier local une bonne astuce pour faire manger des légumes aux enfants POUR 4 PERSONNES 1 courge spaguetti 500 g de farce à tomates gruyère rapé mettre la courge dans l'eau froide salée cuire a partir...

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