Un gratin tout en couleur ou comment utiliser les courgettes du jardin Pour un moule à manqué 250g de carottes épluchées 250 g de courgettes semi épluchées 150 ml de lait 150 ml de crème allégée 110 g de semoule fine 60 g de gruyère rapé 2 oeufs sel Raper...
L'idée vient de choupette mais j'ai un peu modifié la recette car ma chantilly n'a pas pris et je n'avais que des fraises et pêches dans mon panier POUR 4 PERSONNES 60 g de perles du japon 120 g de fraises 1 pêche 4 cigarettes russes au speculos 25 cl...
Pour changer du croque-monsieur ordinaire A déguster avec une bonne salade verte POUR 2 PERSONNES ( 2 croques par personne ) 8 tranches de pain de mie 8 grandes tranches de mortadelles 1 paquet de mozarella pour la cuisine ( paquet long en rectangle en...
Aujourd'hui un plat assez riche ( tant pis pour le régime ) Vous pouvez aussi présenter ce plat dans des cassolettes individuelles avec de la salade verte POUR 4 PERSONNES 2 patates douces 1 kg de pommes de terre 1 boite de confit de canard ( 4 cuisses...
Les gourmands pourront ajouter quelques pépites de chocolat dans la pâte POUR 6 PERSONNES 3 grosses poires ( genre comice ) 100 g de sucre en poudre 2 oeufs 75 g de pourdre de noisttes 250 g de crème fraiche un peu de cannelle glace vanille ou sorbet...
Vous pouvez remplacer le marsala par du porto ou un vin cuit POUR 4 PERSONNES 500 g de figues bien mures 40 g de sucre en poudre le jus d'1/2 citron 2 cuillérées à soupe de marsala Couper les figues en 4 sans les peler ajouter le sucre , le jus de citron...
Si vous aimez la petite acidité de la rhubarbe, ce dessert est pour vous, en plus c'est la pleine saison Beaucoup d'ingrédients mais très facile à faire et délicieux POUR 4 PERSONNES 600 g de rhubarbe épluchée 200 g de faisselle 60 g de sucre 100 ml de...
Apres ma recolte de jardin, il fallait que je trouve encore quoi faire avec les courgettes !! Plus tard, je vous donnerais aussi une recette pour les patissons 1 pâte feuilletée 2 courgettes 100 g de féta 15 oilves noires dénoyautées huile d'olive basilic...
POUR 4 PERSONNES 1 cuisse de dinde 750 g de pommes de terre 400 g de tomate 1 oignon 2 gousses d'ail 15 cl de crème allégée 3 cuillérées à soupe de moutarde à la provençale Dans un plat allant au four, mettre des rondelles de pommes de terre + rondelles...
Ouh la la je vous vois deja saliver !! trouvé chez manuela testé et adoré !!! IL VOUS FAUT 2 belles poires 50 g de sucre 50 g de farine 2 oeufs 1 pincée de cannelle 1 yaourt à la vanille des pépites de chocolat facultatif ( 2 spéculos émiéttés ) Dans...
Avec les beaux jours qui arrivent une bonne salade bien fraiche POUR 4 PERSONNES 1 bleu 2 poires 1 salade 1 sachet de cerneaux de noix 1 pot de crème fraiche vinaigre balsamique persil ail Preparer votre salade, la couper en petits morceaux et la mettre...
Le froid est la, alors cette soupe est toute prête pour vous réchauffer Vous l'accompagnerez de croutons aillés avec de la sauce rouille dessus POUR 3 PERSONNES 1 boite de miettes de crabe 2 poireaux 2 tomates 2 gousses d'ail 1 feuille de fenouil ou un...
Vous avez des amis pour un petit repas dans le jardin Cette entrée est extra et rafraichissante Hum ! calorique aussi !!!!! POUR 6 PERSONNES 1 ananas frais 200 g de riz 250 g de crevettes ( bouquets )à décortiquer 1 boite de mais 1 pot de mayonnaise 2...
Ces friandises sont divines et simples à faire Pour mettre avec le café ou pour offrir à la table dans des petits sachets 1 sachet de noix en cerneaux 4 barres de chocolat patissier chocolat en poudre Faire fondre le chocolat avec un petit peu d'eau ,...
TIRAGE AU SORT EFFECTUE C'EST SOPHIE QUI A GAGNE LE LIVRE Hum que c'est bon , enfin c'était bon !!!! POUR ENVIRON UNE DOUZAINE DE GAUFRETTES FOURREES 1 paquet de gaufrettes en grande surface 1 oeuf 25 g de sucre en poudre 130 g de fromage blanc pas trop...
Un semblant de tajine avec ce plat qui s'accompagne de semoule POUR 4 PERSONNES 800 g de veau ( épaule, collier ) coupés en cubes 250 g de pruneaux dénoyautés 2 sachets de thé 1 pincée de cannelle 15 cl de vin cuit ( porto,banyuls ) 40 cl d'eau Faire...
Vous allez vous régaler avec cette tarte La recette m'a été donné par une abonnée flo 1 Pâte sablée 90 g de beurre 450 g de fruits rouges congelés 100 g de sucre 2 oeufs 100 g de poudre d'amandes 1 cuillérée à café de canelle Bien egoutter vos fruits...
Pour changer des spaguettis à la bolognaise POUR 4 PERSONNES 350 g de spaguettis ( selon les gourmands ) compter 5 crevettes ( bouquets ) par personne 1 boite de miettes de crabe des grosses moules congelées 1 boite de 200 g de coulis de tomates persil...
Bien fraiche cette tarte est délicieuse encore merci à flo pour cette recette 450 g de rhubarbe épluchée 200 g de fraises 80 g de sucre 1 grosse cuillérée à soupe de maizena 3 cuillérées à soupe rase de semoule 1 pâte feuilletée Etaler la pâte dans votre...
Pour votre soirée de noël ou du nouvel an je vous propose des toasts qui ont bien plu à mes invités du weekend boursin, crevettes pain de mie crevettes boursin pic de fois gras ( inspiration chez sylcuisine ) fois gras confiture de figues graines de sésame...
Une confiture exotique pour aujourd'hui qui change des fruits habituels je l'ai mise dans des petits pots car peu de quantité avec 1 ananas 1 ananas 2 bananes 20 g de noix de coco rapé 10 cl de rhum 600 g de sucre 1 sachet de vitpris 1 jus de citron Eplucher...
Puisque le beau temps revient Une petite entrée rafraichissante est la bienvenue POUR 2 PERSONNES 1 betterave cuite 10 cl de bouillon de légumes 1/4 de fromage frais de chèvre (genre petit billy ) 1 cuil à soupe de vinaigre balsamique sel Mixer la betteraves...
Avec une salade ce gratin est un plat complet POUR 4 PERSONNES 8 grosses pommes de terre 8 tranches de jambon blanc 1/2 bûche de chèvre 4 cuil à soupe de crème fraiche basilic frais ou séché Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles fines Cuire...
Ce plat est meilleur avec des cuisses de poulet ( moins sec ) POUR 4 PERSONNES 4 cuisses de poulet 2 courgettes 4 tomates 2 oignons 40 g de farine 40 g de beurre 40 g de parmesan 3 cuillérées à soupe de chapelure Cuire vos cuisses de poulet au four 220...
C'est la saison des cerises et aussi des régimes, cette recette sans beurre vous conviendra !!!!! Alors ne vous en privez-pas !!! Pour un moule à manqué ( 4 personnes ) Cerises dénoyautées 50 g de farine 25 cl de lait 2 oeufs 80 g de sucre en poudre Dans...
