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Top articles

  • Flognarde aux nectarines

    23 juillet 2011 ( #désserts )

    A deguster tiede Vous pouvez aussi choisir d'autres fruits pour ce gateau POUR 6 PERSONNES 5 nectarines 150 g de farine 2 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 l de lait 1 cuil à soupe de rhum ( facultatif ) beurre pour le moule Mélanger...

  • Oeufs en coque de tomates

    11 avril 2011 ( #entrées )

    En entrée ou en plat léger pour un soir selon la quantité un conseil prenez de grosses tomates afin que l'oeuf ne deborde pas comme moi !!! POUR 4 PERSONNES 4 grosses tomates 2 boules de mozarella 4 oeufs origan thym salade gésiers de volaille Couper...

  • Hot-dog danois

    18 décembre 2010 ( #recettes d'ailleurs )

    Pour un dimanche soir sans cuisine et aussi pour vos enfants qui aiment manger avec les mains !! hi hi Si vous n'aimez pas la moutarde, vous pouvez mettre de la mayonnaise POUR 4 HOTS-DOGS ( nous sommes gourmands ici alors 2 pains par personne ) 4 pains...

  • Cookies sans beurre ni oeuf

    27 août 2010 ( #pour le gouter )

    Un délice ces cookies aux pepites de chocolat pour un gouter de weekend c'est pas mal, les enfants se régaleront POUR UNE DOUZAINE DE COOKIES 125 g de farine 100 g de sucre cassonade 1 cuillérée à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 sachet de pépites...

  • Blancs de poulet raisins champignons

    16 mai 2010 ( #plats de viandes )

    un plat léger ! Vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 200 g de grappe de gros raisins 100 g de champignons 2 cuillérées à soupe de crème Couper les raisins en 2 et enlever les pépins ( non, non , c'est pas...

  • Pudding pépites de chocolat

    23 février 2010 ( #désserts )

    BIENVENUES AUX NOUVELLES INSCRITES Avec vos restes de pain dur , on peut y mélanger aussi des biscottes ou de la brioche un peu sèche ! Le tout doit faire 200 g J'ai fait une petite composition maison sympatique avec du sirop de menthe pour les enfants...

  • Filet mignon de porc caramélisé

    27 septembre 2010 ( #plats de viandes )

    Très simple à faire et ça change de la cuisiner façon un peu asiatique POUR 4 PERSONNES 1 filet mignon de porc d'environ 1 kg 7 cuillérées à soupe de miel 2 cuillérées à soupe de sauce soja 2 verres d'eau Dans un plat légèrement creux , mettre le miel...

  • Palmiers au saumon

    02 juillet 2010 ( #Pour l'apéro )

    Pour un petit apéritif dans le jardin entre amis , ces petits palmiers sont délicieux POUR ENVIRON 12 PALMIERS 1 pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumé 1 sachet de gruyère rapé Etaler votre pâte et mettre la moitié du gruyère rapé dessus Etaler les...

  • Cake aux olives

    23 avril 2010 ( #Pour l'apéro )

    Idéal à l'apéritif , ce cake peut aussi faire partit d'un pique-nique 250g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 200 g d'olives vertes dénoyautées 200 g de jambon blanc en cubes 150 g de gruyère rapé 1 verre de vin blanc Mélanger la farine avec...

  • tartelettes confit d'oignons-chèvre

    15 avril 2010 ( #tartelettes sucrées ou salées )

    Cette recette, je l'ai trouvé chez " les plaisirs de la vie " Je l'ai testé, je l'ai adoré !! pour 4 personnes 1 pâte brisée 1 pot de confit d'oignons buche de chèvre 1 sachet de pignons herbes de provence Découper 4 cercles de pâtes et 4 cercles de papier...

  • Pâtes ricotta - jambon de parme

    11 avril 2010 ( #plats de pâtes )

    Pour les fanas de pâtes un plat qui devrait vous plaire pour un dimanche soir sans trop se casser la tête Pour 2 personnes 175 g de pâtes au choix 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de jambon de parme 4 cuillérées à soupe de parmesan 2 cuillérées à soupe de...

  • Le smoking !

    12 mars 2010 ( #pliage de serviettes )

    Pour épater vos invités, je vous proposerais quelques idées de pliage de serviettes ou tout simplement pour mettre une petite touche de déco le weekend Le smoking Prendre une grande serviette carrée , la plier en triangle et faire un petit rabat vers...

  • Le lotus !

    09 mars 2010 ( #pliage de serviettes )

    Un petit pliage de serviette pour egayer vos assiettes Très joli ce lotus mais un peu plus complexe ! Pour un déjeuner asiatique c'est parfait !! Prendre une serviette carrée et rabattre les 4 coins Plier les 4 angles afin qu'ils rejoignent le centre...

  • Sauté de porc poireaux-celeri

    12 mai 2010 ( #recettes crétoise )

    Si vous aimez le celeri , vous adorerez cette recette crétoise et puisque les temperatures sont encore fraiches , ce plat vous réchauffera POUR 4 PERSONNES 1 kg de sauté de porc ( filet, echine mélangés ) 4 poireaux 4 branches de celeri 1 verre de vin...

  • Bouchées de brebis

    17 février 2011 ( #entrées )

    Le brebis, un fromage tout à fait recommandé pour ceux qui ont du cholestérol !! POUR 2 PERSONNES 3 feuilles de brick 1 fromage frais de brebis 1 oignon 1 gousse d'ail persil Salade de mache 1 tomate Faire rissoler votre oignon émincé Le mélanger au brebis...

  • Purée de patate douce

    10 novembre 2010 ( #légumes d'accompagnement )

    Une belle couleur pour cette purée très douce qui accompagne beaucoup de viande dont le canard POUR 4 PERSONNES 2 belles patates douces 4 grosses pommes de terr1 cuillérée à soupe de crème fraiche une belle poignée de gruyère rapé muscade Peler les pommes...

  • Gateau au chocolat rapide

    02 mars 2010 ( #pour le gouter )

    Pour celles qui n'ont pas vu la recette sur mon blog de broderie Un gateau simple et rapide à cuire au micro-ondes, pour le gouter des enfants ou des grands ! Mes neveux se sont régalés vous pouvez le glacer pour qu'il soit plus présentable 125 g de chocolat...

  • Brouillée d'oeufs au roquefort

    11 février 2011 ( #avec des oeufs )

    A manger en plat ou en entrée selon votre apétit prévoir des plats individuels, c'est plus sympa ! POUR 6 PERSONNES 6 oeufs 6 tranches épaisses de jambon blanc 250 g de roquefort 50 cl de créme liquide 50 cl de lait 3 cuillérées à soupe de farine beurre...

  • Gratin celeri-pommes de terre

    10 octobre 2010 ( #plats de viandes )

    Un plat pour le soir avec une bonne salade Encore faut-il aimer le celeri !!! POUR 4 PERSONNES 1/2 boule de celeri 6 pommes de terre 8 tranches de jambon blanc 150 g de roquefort 25 cl de crème liquide Eplucher le celeri, le couper en grosses frites et...

  • Muffins aux fruits confits

    16 avril 2010 ( #pour le gouter )

    Ces muffins sont moelleux et succulents Pour un petit déjeuner ou un gouter, je vous les conseille Pour 8 muffins 75 g de farine 75 g de maizena 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 50 g de sucre en poudre 35 g de beurre 1 oeuf 10 cl...

  • Boeuf à l'orange

    11 mars 2010 ( #plats de viandes )

    pour la viande j'ai pris du paleron , mais vous pouvez prendre un morceau pour le bourguignon Je vous assure que la sauce est divine !!! pour 1 kg de viandes 1kg de paleron 1 boite de tomates pelées 1/4 de vin blanc 1 cuillerée à soupe de farine 100 g...

  • Bienvenue

    17 février 2010 ( #verocook )

    BIENVENUE CHEZ VEROCOOK Pour mon 1er article, pas de recettes ! Je voudrais vous présenter l'objectif de ce blog : Des recettes sans prétention aucune Des recettes faciles à réaliser Des recettes pas trop ruineuses Des idées pour les jours ou vous planchez...

  • Cabillaud à l'italienne

    02 avril 2011 ( #plats de poissons )

    Une recette simple qui reunit légèreté et explosion de saveurs C'est à tomber si vous aimez tous les ingrédients POUR 4 PERSONNES 4 pavés de cabillaud ou 1 long dos de cabillaud de 600 g 1 gros bulbe de fenouil 3 gousses d'ail 4 cuil à soupe de chapelure...

  • Lapin au cidre

    31 janvier 2011 ( #plats de viandes )

    Un plat classique mais délicieux POUR 1 LAPIN 1 lapin en morceaux 1 bouteille de 75 cl de cidre brut 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de lardons ou de bacon ( moins gras ) 300 g de champignons de paris Faire dorer le lapin en farinant légèrement les morceaux,sur...

  • Velouté de lentilles corail

    23 octobre 2010 ( #veloutés - soupes - potages )

    Ma petite popotte du jour, une bonne soupe pour se réchauffer et bien se caler !! POUR 6 PERSONNES 300 g de lentilles corail 2 carottes 1 oignon 1 gousses d'ail 1,5 l de bouillon de légumes 1 pincée de curcuma 1 yaourt Préparer le bouillon avec le cube...

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