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Top articles

  • Gratin de volaille à l'italienne

    27 septembre 2011 ( #recettes d'ailleurs )

    Un gratin fastoche qui plaira aussi bien aux grands qu'aux petits Trouvé chez une copine brodeuse bénédicte POUR 4 PERSONNES 400 g d'aiguillettes de poulet 8 tranches de jambon italien 2 boules de mozarella 400 g de grosses pâtes italiennes 1 pot de sauce...

  • gratin de patisson à la viande

    30 juillet 2010 ( #plats de viandes )

    Voici ma récolte du jour, à peine ceuillit, aussitot cuisiné Ce gratin est excellent avec une salade verte La preuve, quelqu'un est passé par la !!!! POUR 4 PERSONNES 4 petits patissons 1 oignon 1 gousse d'ail 500 g de boeuf haché huile d'olive gruyère...

  • Crevettes sauce aigre-douce au micro-ondes

    11 mars 2011 ( #recettes d'ailleurs )

    Une recette très rapide à faire pour les femmes préssées !!! POUR 2 PERSONNES 500 g de crevettes bouquets 20 cl de jus d'orange 1 cuil à soupe de vinaigre 1 cuil à soupe de sauce soja 2 cuil à café de ketchup 1 gousse d'ail 1 cuil à soupe de sucre roux...

  • Couronne pommes-raisins-rhum

    01 avril 2011 ( #pour le gouter )

    Avant Après ça vous dit ? Alors voici la recette 2 pommes ariane ( ou golden ) 1 oeuf 80 g de farine 2 cuil à soupe de sucre en poudre 1 sachet de vanillé 1 sachet de levure chimique 5 cl de lait 1 yaourt nature 50 g de raisins sec 2 bouchons de rhum...

  • Salade de penne aux asperges

    05 mars 2011 ( #entrées )

    Je cuisine mais je cuisine léger Cette entrée est pour celles qui font attention à leur ligne POUR 4 PERSONNES 370 g de penne ( pâtes ) 170 g d'asperges vertes persil 80 ml de fromage blanc assez onctueux 2 cuil à café de jus de citron 2 cuil à café de...

  • Verrine express à la banane

    26 octobre 2011 ( #désserts )

    Aujourd'hui c'est mercredi régaler vos enfants avec cette verrine POUR 2 PERSONNES 2 bananes 1 mousse de fromage blanc ( genre gervita ) 1 cuil à soupe de sucre petits gateaux poudre de chocolat Mixer 1 banane avec la mousse et le sucre couper l'autre...

  • Salade de courgette féta-bleu

    26 juillet 2011 ( #entrées )

    C'est la saison des courgettes au potager !!! Profitons de cette fraicheur pour les manger crues POUR 2 PERSONNES 1 courgette 1 bleu quelques cerneaux de noix huile de noix et vinaigre Laver la courgette sans l'éplucher couper la moitié en dés et raper...

  • Carrés au chocolat

    21 décembre 2011 ( #recettes express )

    mini gateau express cuit en 4 mn au micro-ondes coupé en carrés pour un petit gouter de noël accompagné d'un bon chocolat chaud 4 cuil à soupe de farine 1 cuil à café de levure chimique 4 cuil à soupe de sucre 3 cuil à soupe de poudre de chocolat 3 cuil...

  • Cannelés aux légumes façon flan

    05 septembre 2011 ( #légumes d'accompagnement )

    Pour accompagner un filet mignon ou un roti en sauce etc .... cuits dans un moule à cannelés en sylicone la forme est plus sympa POUR 6 CANNELES 1 tomate 1 courgette 1 oignon 10 cl de crème fraiche 2 oeufs 20g de maizena 35 g de gruyère rapé persil Enlever...

  • Verre à la pêche

    16 juin 2011 ( #désserts )

    Un dessert superposé agréable à l'oeil quand on est seule à table Pourquoi pas se faire un petit plaisir !!!! POUR 1 PERSONNE 1 pêche de la faisselle de la compote de pêches 2 boudoirs ou autres gâteaux Dans un verre à pastis disposer au fond de la faisselle...

  • Croque au thon

    16 mars 2011 ( #plats de poissons )

    Un croque qui change de l'ordinaire A manger tiède ou froid Vous pouvez ajouter un oeuf dur sur la salade et un petit pot de mayonnaise, ça fera un plat complet ( compter 2 croques par personne ) POUR 4 CROQUES THON ( pour 2 personnes ) 1 tomate 4 tranches...

  • Terrine de lapin

    28 février 2011 ( #entrées )

    Une terrine qui n'est pas grasse du tout Elle a une texture différente de celles qu'on achète dans le commerce, mais elle se tient bien en tranches POUR 1 TERRINE 4 rables de lapin désossés 100 g de veau 100 g de poitrine fraiche fumée 50 g de lardons...

  • Tajine de boeuf au safran

    29 avril 2011 ( #recettes d'ailleurs )

    Accompagné de semoule ( compter un verre de semoule par personne ) POUR 4 PERSONNES 1 kg de paleron 1 kg de tomates 3 carottes 2 courgettes 3 pommes de terre 3 oignons 2 gousses d'ail 1 dose de safran 1 cuil à café de cannelle 3 cuil à soupe de cassonade...

  • Baguettes viennoises

    03 février 2011 ( #recettes MAP )

    Pour le petit déjeuner ou Pour le gouter POUR 3 BAGUETTES 360 ml de lait 1 cuil à café de jus de citron 1 cuil à café de sel 25 g de sucre en poudre 25 g de beurre mou 600 g de farine blanche 3 cuil à café de levure de boulanger Mettre tous les ingrédients...

  • Lotte au pamplemousse

    03 avril 2012 ( #plats de poissons )

    un mélange assez interressant et pour ne pas déplaire, un plat léger POUR 2 PERSONNES 4 queues de lotte ( environ 200 g par personne ) 1 pamplemousse 4 oignons blanc avec sa cive 5 cl de vin blanc jus d'1/2 citron vert persil Dans une assiette creuse...

  • gateaux apéro au cumin WW

    03 décembre 2012 ( #Pour l'apéro )

    je reviens avec une petite recette assez simple et rapide car je n'ai pas encore trop repris les fourneaux des petits gateaux légers WW pour l'apéro et pour se donner bonne conscience !!! POUR UNE DIZAINE 120g de farine 2 cuil à soupe de graines de cumin...

  • Pavés de perche au lait de coco

    14 avril 2011 ( #plats de poissons )

    Si vous aimez la saveur exotique du lait de coco Vous aimerez ce plat diététique Les légumes sont divins POUR 4 PERSONNES 4 pavés de perche 4 courgettes 2 poireaux 200 ml de lait de coco en brique 4 cuillérées à café de curry en poudre Eplucher à moitié...

  • Salade de crevettes au guacamole

    17 mai 2011 ( #entrées )

    Une salade au gout acidulé qui accompagnée d'un petit verre de pinot blanc fera une délicieuse entrée POUR 4 PERSONNES 20 crevettes bouquets 1 pot de 200 g de guacamole 1 citron 1 pomme persil sel 1 salade Assaisonner légèrement votre salade et la disposer...

  • Un gateau de bonbons

    25 mars 2011 ( #pour le gouter )

    Pour un gouter amélioré avec les enfants ou alors accompagner un cadeau Voila un gateau très facile à faire et sans cuisson !!! se munir de polistyrene et le couper en rond ( vos maris bricoleurs ont bien ça dans leur placard ) le recouvrir de papier...

  • Flan au pain d'épice

    12 janvier 2011 ( #désserts )

    Pour un gouter au club de broderie j'ai fait ce flan qui change des flans ordinaires Très simple à faire et tout le monde a aimé POUR 6 PERSONNES 350 g de pain d'épices 1/2 litre de lait 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 60 g de beurre fondu Dans un saladier,...

  • Vin d'oranges

    30 mars 2011 ( #Pour l'apéro )

    Le printemps est la et bientot l'été et ses petits apéros en terrasse avec les amis !!! 1 bouteille de rosé de provence ( 75 cl ) 2 oranges bio ou non traitées 1 gousse de vanille fendue 12 cuil à soupe de sucre en poudre 20 cl d'eau de vie ou d'alcool...

  • Boeuf à la bière

    20 janvier 2011 ( #plats de viandes )

    un plat qui réchauffe et cuisiné la veille , c'est encore meilleur ! J'ai oublié photo !!!!!! snif !! POUR 4 PERSONNES 1 bon kilo de boeuf ( paleron ) 1 gros oignon 1 gousse d'ail 4 dl de bière blonde 30 g de raisins secs 1 cuillérée à soupe de farine...

  • Loup de mer safrané

    10 janvier 2011 ( #plats de poissons )

    Un plat léger vous pouvez aussi prendre d'autres poissons blancs comme la lotte, le dos de cabillaud etc ... POUR 2 PERSONNES Prévoir 150 g de poisson par personne ( j'ai pris du loup de mer congelé chez picard ) 1 orange non traitée ( zeste et jus )...

  • Cabillaud sauce moutarde curry

    27 septembre 2010 ( #plats de poissons )

    Je vous propose encore un plat de poisson assez léger et gouteux avec du curry POUR 4 PERSONNES 4 dos de cabillaud 6 pommes de terre 6 carottes 20 g de beurre 3 cuillérées à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillérées à soupe de farine 1 bonne pincée...

  • Tajine de poulet aux oignons confits

    19 octobre 2011 ( #recettes d'ailleurs )

    L'automne arrive vraiment alors un bon petit plat en sauce sera le bienvenu pour nous réchauffer POUR 4 PERSONNES 4 cuisses de poulet 4 oignons une douzaine de raisins secs 1 feuille de laurier 2 tiges de menthe 2 cuil à soupe de miel 1 cuil à soupe de...

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