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Top articles

  • Coeurs de fraise

    09 avril 2013 ( #pour le gouter )

    Pour un petit gouter avec les enfants ( j'ai utilisé un moule silicone empruntes coeurs ) POUR 8 coeurs 100 g de farine 100 ml de lait 1 oeuf 1 cuil à café de levure chimique 30 g de sucre 50 g de beurre fondu confiture de fraise mélanger la farine avec...

  • Soupe d'abricots à la fleur d'oranger sur lit de boudoirs

    02 juillet 2012 ( #désserts )

    un dessert improvisé car mes abricots s'abimaient Servir tiède c'est délicieux POUR 2 PERSONNES 6 gros abricots 1 verre d'eau 2 cuil à soupe de sucre 2 cuil à soupe de fleur d'oranger 6 boudoirs 2 cuil à café de poudre d'amandes couper vos abricots en...

  • Salade de pastèque, avocat, féta

    29 juillet 2012 ( #entrées )

    Quelle fraicheur pour cette jolie salade tout en couleur trouvé dans le magasine n°3 " esprit d'ici " POUR 4 PERSONNES 1/4 de pastèque 2 avocats 200 g de féta 1 citron huile d'olive sel,poivre ciboulette couper l'avocat en cubes, mettre dans vos coupelles...

  • Sot l'y laisse épicé

    25 octobre 2012 ( #recettes d'ailleurs )

    Un petit plat épicé mais pas fort accompagné de pâtes vietnamienn es aux légumes POUR 4 PERSONNES 600 g de sot l'y laisse 1 oignon 4 gousses d'ail 1 boite de tomates pelées 2 cuil à soupe de sauce soja ( kikkoman ) 1 cuil à café de sucre 1 cuil à café...

  • Soupe au fanes de radis

    20 septembre 2012 ( #veloutés - soupes - potages )

    Ma 1ère soupe le froid est arrivé et ça nous a bien réchauffé radis acheté au panier local les feuilles etaient tellement belles que j'ai pu tester cette soupe ne faites pas comme moi j'ai mis trop tot la crème et elle a fait des boulettes !!!! POUR 2...

  • Pains aux herbes

    02 août 2012 ( #recettes MAP )

    La recette a été trouvé chez assia j'adore ses petites recettes orientales ou non allez y faire un tour Un régal ce pain avec un bon fromage j'ai fait la pâte avec la MAP mettre tous les ingredients dans l'ordre dans votre MAP 250 ml d'eau 1/2 cuil à...

  • Petits pains façon pitch

    11 janvier 2013 ( #recettes MAP )

    J'ai testé les petits pains de chez uneliyasedebonneschoses oh qu'ils etaient bons ce matin au petit dej !!!! faites vous plaisir pour votre petit déjeuner du weekend les uns fourrés au nutella et les autres à la confiture J'ai fait la pâte à la MAP,...

  • Joue de boeuf à la flamande

    11 décembre 2012 ( #plats de viandes )

    Un plat pour vous réchauffer après une bonne balade dans le froid ( source cuisine actuelle ) POUR 6 PERSONNES 1 kg de joue de boeuf taillée en cubes 1 litre de bière brune 1 oignon 2 cuil à soupe de cassonade 1 verre d'eau 3 tranches de pain d'épices...

  • Courgette farcie philadelphia lardons

    30 août 2012 ( #mon assiette légère )

    Une petite popotte pour soit ça fait plaisir assiette légère ça change de la farce à tomates POUR 1 PERSONNE 1 courgette 50 g de philadelphia 1 oeuf 1 gousse d'ail 1 tomate quelques lardons persil et ciboulette 1 poignée de gruyère rapé couper les extremites...

  • Timballe de haricots blanc au curry + panier local

    16 avril 2013 ( #entrées )

    POUR 4 petites timballes 150 g de haricots blancs en boite 200 ml de lait 1 cuil à café rase de curry sel et poivre egoutter les haricots et mixer avec le lait ajouter le curry, sel et poivre et remixer à consommer froid ou chaud très bon aussi en mise...

  • Chutney pêche et cannelle

    11 octobre 2012 ( #confitures maison )

    Chutney express pour 4 ( source au feminin .com ) vite vite les pêches ne seront bientot plus la pour accompagner une terrine ou un roti 100 g de pêches ( environ 2 ) 1 cuil à café de vinaigre balsamique 2 pointes de couteau de cannelle 1/2 feuille de...

  • Fiadone

    24 septembre 2012 ( #désserts )

    la fiadone est un dessert typique du nord de la corse délicieux et parfumé POUR 3 PETITES FIADONES 200 g de brousse 2 oeufs 20 g de sucre en poudre 1 cuil à soupe de fleur d'oranger confiture de myrtille Séparer les blancs des jaunes d'oeufs monter les...

  • Cannelés de bordeaux

    15 mars 2013 ( #pour le gouter )

    Une spécialité de bordeaux à tomber que tout le monde connait accompagné d'un petit thé par le temps qui court en ce moment, c'est très appréciable PREPARER LA PÂTE LA VEILLE POUR 16 cannelés 1/2 l de lait 25 g de beurre 2 oeufs + 2 jaunes 100 g de farine...

  • Miss paprika

    27 septembre 2012 ( #partenariats )

    J'ai craqué pour les épices de miss paprika chez les copines Voila ce que j'ai commandé miss paprika m'a offert 1 bon de 3 euros renouvelable vous y trouverez de nombreuses épices , herbes, aromates etc .... des kits d'epices des mélanges à cocktail des...

  • Boulgour aux cerises

    27 juin 2012 ( #entrées )

    Vous recherchez de l'originalité dans vos plats en voila un à tester nous l'avons accompagné de saumon froid avec une crème au citron vert mais on peut aussi y mettre des petits magrets de canard fumé POUR 2 PERSONNES 90 g de boulgour 1 oignon rouge 20...

  • Fleurs à croquer

    04 juin 2012 ( #pour le gouter )

    J'avais des enfants parmi mes hôtes ce weekend pour leur faire plaisir j'ai fait des petits gateaux en forme de fleurs moule en plaque trouvé chez casa batons et recette fournis POUR 6 FLEURS 100 g de farine 1 oeuf 60 g de sucre 1 sachet de vanillé 1...

  • Risotto aux gésiers de volaille

    07 mai 2012 ( #plats de viandes )

    J'ai mangé ce mélange dans un resto en entrée dans une petite cocotte mais le leur était plus moelleux que le mien !! snif !!!!!! POUR 4 PERSONNES 400 g de risotto 1 gros oignon 100 g de parmesan 1 litre de bouillon de volaille 1 verre de vin blanc 2...

  • Coeurs de chou fleur au parmesan

    13 février 2013 ( #légumes d'accompagnement )

    Une version salée pour le moule coeurs de silikomart POUR 8 COEURS 300 g de chou fleur cuit 50 g de parmesan 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf 40 g de farine 15 cl de lait noix de muscade sel et poivre coulis de tomate mélanger dans un saladier, la farine avec...

  • Fromage blanc cramberries et speculos

    09 octobre 2012 ( #désserts )

    Un dessert très simple à faire qui a une consistance très cremeuse à deguster bien frais POUR 4 PERSONNES 400 g de fromage blanc 2 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 4 cuil à soupe de cramberries 4 cuil à soupe de speculos emiéttés fouetter le sucre avec les...

  • Paschtidas aux carottes et courgettes

    20 avril 2012 ( #légumes d'accompagnement )

    Une recette trouvée chez loustika un peu revue par mes soins avec ce que j'avais dans le frigo POUR 6 PASCHTIDAS 3 carottes 1 courgette 1 oeuf 60 g de feta 30 g de gruyère rapé 1 cuil à soupe de farine 1 cuil à soupe de crème muscade sel, poivre raper...

  • Confiture rhubarbe framboise et etiquette

    25 mai 2012 ( #confitures maison )

    La rhubarbe est au top dans le potager un petit mélange avec de la framboise parfumera votre confiture POUR 6 POTS 1 kg de rhubarbe épluchée 250 g de framboise 1 sachet de vitpris 1k200 de sucre cristallisé j'ai suivi les instructions sur la boite du...

  • Omelette forestière gourmande

    08 octobre 2012 ( #avec des oeufs )

    Une bonne omelette généreuse avec les cocos de mes poulettes POUR 4 PERSONNES 8 oeufs champignons forestiers gesiers de volaille 2 cuil à soupe de calvados ciboulette 1 oignon dans une poêle faire revenir l'oignon ajouter les champignons et le calvados...

  • Gaspacho de tomates coeur de boeuf et sa quenelle de mascarpone au basilic

    24 août 2012 ( #entrées )

    me revoila après 3 semaines de farniente Une petite entrée qui nous a rafraichit lors de ces dernieres jours de chaleur 700 g de tomates 2 oignons 1 concombre 1/2 poivron 1 gousse d'ail basilic 1 cuil à soupe d'huile d'olive persil 2 ou 3 tranches rassis...

  • Salade de pois chiches tout en couleur

    21 mai 2012 ( #entrées )

    Je participe au concours chez alaro " mes recettes préférées " clic sur le logo pour le lien POUR 4 PERSONNES 250 g de pois chiches égouttés 80 g d'olives noires entières 90 g de thon en boite émiétté 1 oignon rouge émincé tomates cerises entières 1/2...

  • Maxi crêpe aux pommes à la poêle

    02 février 2012 ( #désserts )

    Une crêpe XXL à partager en famille nous l'avons mangé se soir et il n'en reste plus !!!!! 2 belles pommes 1 oeuf 125 g de farine 50 g de sucre roux 1 pincée de bicarbonate de soude 20 g de beurre pour la poêle battre l'oeuf avec la farine, le bicarbonate...

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