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Salade lyonnaise

Salade lyonnaise

Une salade entrée ou plat selon les quantités que vous mettrez POUR 2 PERSONNES 2 filets d'harengs sans arêtes salade 2 champignons de paris 1 petite betterave cuite 2 pommes de terre 1 oeuf dur Pour la sauce huile de tournesol vinaigre de vin 1 cuil...

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Dôme de saumon fumé au chèvre frais

Dôme de saumon fumé au chèvre frais

quand il fait chaud cette entrée est idéale et succulente A FAIRE LA VEILLE POUR UNE MEILLEURE TENUE ET MEILLEURE FRAICHEUR POUR 4 PERSONNES 8 tranches de saumon fumé 1 fromage de chèvre ( genre petit billy ) 1 pot d'oeufs de lump rouge salade crème fraiche...

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La chance est avec moi

La chance est avec moi

Juste un petit article aujourd'hui pour vous faire partager ça avec moi J'ai participé à un concours de recettes au papotage des dames http://aupapotagedesdames.over-blog.com/ et j'ai eu le 1er prix avec ma mini charlotte aux fraises et barquettes 3 chatons...

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Verrine betterave chèvre frais

Verrine betterave chèvre frais

Puisque le beau temps revient Une petite entrée rafraichissante est la bienvenue POUR 2 PERSONNES 1 betterave cuite 10 cl de bouillon de légumes 1/4 de fromage frais de chèvre (genre petit billy ) 1 cuil à soupe de vinaigre balsamique sel Mixer la betteraves...

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Quiche au saumon frais

Quiche au saumon frais

Quiche classique ou l'on remplace les lardons par du saumon frais POUR 4 PERSONNES 1 pâte feuilletée 3 pavés de saumon frais 3 oeufs 1 verre de lait les 3/4 d'un pot de crème allégée aneth Mettre la pâte dans le plat et la piquer à la fourchette Préparer...

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Morue chorizo-olives

Morue chorizo-olives

Il parait qu'au portugal il y a autant de recettes de morue que de variétés de fromages chez nous c'est vous dire !!!! POUR 4 PERSONNES 800 g de morue sechée 150 g de chorizo en tranches fines 2 petites courgettes 1 aubergine 2 oignons 1 gousse d'ail...

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Verre à la pêche

Verre à la pêche

Un dessert superposé agréable à l'oeil quand on est seule à table Pourquoi pas se faire un petit plaisir !!!! POUR 1 PERSONNE 1 pêche de la faisselle de la compote de pêches 2 boudoirs ou autres gâteaux Dans un verre à pastis disposer au fond de la faisselle...

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Cocktail de fruits de mer au whisky

Cocktail de fruits de mer au whisky

Un plat léger Vous pouvez remplacer les fruits de mer par des coquilles st jaques POUR 3 PERSONNES 1 sachet de fruits de mer congelés de 500 g 3 poireaux 2 cuil à soupe d'huile d'olive 6 cuil à soupe de whisky 6 cuil à soupe de crème fraiche Decongeler...

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Gateau rustique aux peches blanches

Gateau rustique aux peches blanches

Un gateau simple et léger avec des fruits de saison 4 peches blanches 100 g de farine 2 oeufs 100 g de sucre roux 1/2 sachet de levure chimique 150 ml de lait beurre pour le plat Separer les blancs des jaunes d'oeufs Dans un saladier mettre la farine...

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Colombo de porc

Colombo de porc

Des amis m'ont ramené de martinique des épices à colombo alors j'ai testé pour vous très simple à faire et un parfum ! hum !!!! POUR 4 PERSONNES 1 kg d'échine de porc 1 courgette 1 aubergine 1 banane 2 pommes de terre 1 oignon 6 gousses d'ail 2 ou 3 cives...

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