Avec une salade ce gratin est un plat complet POUR 4 PERSONNES 8 grosses pommes de terre 8 tranches de jambon blanc 1/2 bûche de chèvre 4 cuil à soupe de crème fraiche basilic frais ou séché Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles fines Cuire...
Lire la suite
Un dessert hyper rapide à faire ( 5 mn de cuisson ) POUR 4 PERSONNES 1 barquette de framboises d'environ 130 g 2 jaunes d'oeuf 1/2 litre de lait 1 sachet de sucre vanillé 2 cuil à soupe de sucre en poudre 75 g de semoule fine gelée de framboise petits...
Lire la suite
Un croque qui change de l'ordinaire A manger tiède ou froid Vous pouvez ajouter un oeuf dur sur la salade et un petit pot de mayonnaise, ça fera un plat complet ( compter 2 croques par personne ) POUR 4 CROQUES THON ( pour 2 personnes ) 1 tomate 4 tranches...
Lire la suite
Une recette très rapide à faire pour les femmes préssées !!! POUR 2 PERSONNES 500 g de crevettes bouquets 20 cl de jus d'orange 1 cuil à soupe de vinaigre 1 cuil à soupe de sauce soja 2 cuil à café de ketchup 1 gousse d'ail 1 cuil à soupe de sucre roux...
Lire la suite
Comment accomoder des restes de poulet cuit POUR 3 PERSONNES 400 g de restes de poulet cuit 1 oignon 100 g de mie de pain 1 bol de lait chaud 1 pincée de cumin huile d'olive persil des piques en bois Faire ramollir la mie de pain avec le lait bouillant...
Lire la suite
Je cuisine mais je cuisine léger Cette entrée est pour celles qui font attention à leur ligne POUR 4 PERSONNES 370 g de penne ( pâtes ) 170 g d'asperges vertes persil 80 ml de fromage blanc assez onctueux 2 cuil à café de jus de citron 2 cuil à café de...
Lire la suite
Une terrine qui n'est pas grasse du tout Elle a une texture différente de celles qu'on achète dans le commerce, mais elle se tient bien en tranches POUR 1 TERRINE 4 rables de lapin désossés 100 g de veau 100 g de poitrine fraiche fumée 50 g de lardons...
Lire la suite
Un délicieux dessert à faire à vos invités Rajouter de la chantilly, c'est encore meilleur POUR 4 PERSONNES 4 poires comice 2 tranches de pain d'épices 50 g de cassonade 20 cl d'eau 1 morceau de beurre chantilly glace vanille ou noix de coco Mixer le...
Lire la suiteRégaler votre petite famille au gouter ou au petit déjeuner Une brioche parfumée à la fleur d'oranger mais pas trop POUR UNE BRIOCHE Mettre dans l'ordre 80 ml de lait 1 oeuf battu en omelette 20 g de beurre mou 50 g de yaourt ( 1/2 yaourt ) 20 g de sucre...
Lire la suite
Le brebis, un fromage tout à fait recommandé pour ceux qui ont du cholestérol !! POUR 2 PERSONNES 3 feuilles de brick 1 fromage frais de brebis 1 oignon 1 gousse d'ail persil Salade de mache 1 tomate Faire rissoler votre oignon émincé Le mélanger au brebis...
Lire la suite