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Boeuf à la bière

Boeuf à la bière

un plat qui réchauffe et cuisiné la veille , c'est encore meilleur ! J'ai oublié photo !!!!!! snif !! POUR 4 PERSONNES 1 bon kilo de boeuf ( paleron ) 1 gros oignon 1 gousse d'ail 4 dl de bière blonde 30 g de raisins secs 1 cuillérée à soupe de farine...

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Mijotée de poulet aux champignons

Mijotée de poulet aux champignons

beaucoup d'ingrédients , mais ils sont assez courants et pas chers !! ça donne une sauce onctueuse et très bonne POUR 4 PERSONNES 600 g d'émincé de blanc de poulet 4 carottes rapées avec grosse rape 8 gros champignons de paris 2 sachets de crème de champignons...

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Flan au pain d'épice

Flan au pain d'épice

Pour un gouter au club de broderie j'ai fait ce flan qui change des flans ordinaires Très simple à faire et tout le monde a aimé POUR 6 PERSONNES 350 g de pain d'épices 1/2 litre de lait 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 60 g de beurre fondu Dans un saladier,...

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Loup de mer safrané

Loup de mer safrané

Un plat léger vous pouvez aussi prendre d'autres poissons blancs comme la lotte, le dos de cabillaud etc ... POUR 2 PERSONNES Prévoir 150 g de poisson par personne ( j'ai pris du loup de mer congelé chez picard ) 1 orange non traitée ( zeste et jus )...

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Petits gateaux à la noisette

Petits gateaux à la noisette

Des petits gateaux à la texture d'une meringue ! Délicieux tièdes , avec un bon petit café ou un chocolat chaud POUR UNE DOUZAINE DE GATEAUX 200 g de sucre en poudre 125 g de poudre de noisettes 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 1 cuillérée à soupe de...

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La recette pour 2011

La recette pour 2011

Je vous donne aujourd'hui une bonne recette pour la nouvelle année 1 zeste de réussite 1 soupçon d'imprévu 1 pointe d'humour le tout arrosé de bonheur et d'amour et 2011 aura 1 saveur inoubliable !!!

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Assiette nordique

Assiette nordique

Le titre peut faire un peu froid dans le dos surtout avec les températures actuelles Mais pour un soir avec une petite soupe chaude en entrée ça passe bien IL VOUS FAUT des pommes de terre de quoi faire une mayonnaise en remplaçant le sel par 1 cuillérée...

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Hot-dog danois

Hot-dog danois

Pour un dimanche soir sans cuisine et aussi pour vos enfants qui aiment manger avec les mains !! hi hi Si vous n'aimez pas la moutarde, vous pouvez mettre de la mayonnaise POUR 4 HOTS-DOGS ( nous sommes gourmands ici alors 2 pains par personne ) 4 pains...

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Cerneaux de noix chocolatés

Cerneaux de noix chocolatés

Ces friandises sont divines et simples à faire Pour mettre avec le café ou pour offrir à la table dans des petits sachets 1 sachet de noix en cerneaux 4 barres de chocolat patissier chocolat en poudre Faire fondre le chocolat avec un petit peu d'eau ,...

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Soupe aux miettes de crabe

Soupe aux miettes de crabe

Le froid est la, alors cette soupe est toute prête pour vous réchauffer Vous l'accompagnerez de croutons aillés avec de la sauce rouille dessus POUR 3 PERSONNES 1 boite de miettes de crabe 2 poireaux 2 tomates 2 gousses d'ail 1 feuille de fenouil ou un...

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