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Oeufs en gelée

Oeufs en gelée

Depuis plusieurs semaines, nous construisons avec mon mari un poulailler pour y acceuillir 2 belles poulettes !! Des le lendemain , elles nous ont fait 2 bons gros oeufs Alors du coup j'ai fait des oeufs en gelée Les prochains seront à la coque !! miam...

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Scones

Scones

Pour le petit déjeuner ou pour le gouter c'est extra ! Il faut les fourrer de confiture c'est encore meilleur !!! Avec une petite couche de crème sous la confiture c'est pour les plus gourmands !!! Votre petit famille se régalera Pour environ 30 scones...

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Faire son magret de canard séché soi-même

Faire son magret de canard séché soi-même

C'est ma voisine native de perpignan qui m'a donné sa recette personnelle je l'ai testé et approuvé Un peu plus ferme que dans le commerce mais pas mal ! Prendre un magret assez épais en viande et le couvrir complètement de gros sel ( guérande pour moi...

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Feuilles de brick au jambon

Feuilles de brick au jambon

Un plat facile à préparer pour un soir ou on a pas trop envie de se mettre aux fourneaux On compte 2 bricks, 2 oeufs, 2 tranches de jambon par personne et un peu de gruyère rapé Prendre la feuille de brick et mettre un peu de gruyère rapé au fond , par...

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Cake aux olives

Cake aux olives

Idéal à l'apéritif , ce cake peut aussi faire partit d'un pique-nique 250g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 200 g d'olives vertes dénoyautées 200 g de jambon blanc en cubes 150 g de gruyère rapé 1 verre de vin blanc Mélanger la farine avec...

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Charlottes fraises et barquettes 3 chatons

Charlottes fraises et barquettes 3 chatons

Les fraises commencent à arriver dans les étalages , alors j'ai craqué pour les gariguettes bien sur !!! Pour 3 charlottes 1 barquette de fraises gariguette 3 petits suisses natures 1 paquet de barquettes 3 chatons quelques boudoirs coulis de fraise ou...

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Croque saumon-boursin

Croque saumon-boursin

Pour changer du croque monsieur ordinaire POUR 2 PERSONNES 1 appareil à croque monsieur 8 tranches de pain de mie 4 tranches de saumon fumé 1 boite de cubes de boursin ail et fines herbes du beurre Sur un coté de tranche de pain de mie , étaler un peu...

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Muffins aux fruits confits

Muffins aux fruits confits

Ces muffins sont moelleux et succulents Pour un petit déjeuner ou un gouter, je vous les conseille Pour 8 muffins 75 g de farine 75 g de maizena 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 50 g de sucre en poudre 35 g de beurre 1 oeuf 10 cl...

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tartelettes confit d'oignons-chèvre

tartelettes confit d'oignons-chèvre

Cette recette, je l'ai trouvé chez " les plaisirs de la vie " Je l'ai testé, je l'ai adoré !! pour 4 personnes 1 pâte brisée 1 pot de confit d'oignons buche de chèvre 1 sachet de pignons herbes de provence Découper 4 cercles de pâtes et 4 cercles de papier...

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Pâtes ricotta - jambon de parme

Pâtes ricotta - jambon de parme

Pour les fanas de pâtes un plat qui devrait vous plaire pour un dimanche soir sans trop se casser la tête Pour 2 personnes 175 g de pâtes au choix 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de jambon de parme 4 cuillérées à soupe de parmesan 2 cuillérées à soupe de...

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