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Pour ce plat niçois il faut aimer la viande plus forte car elle est marinée dans le vin rouge POUR 4 PERSONNES 800 g de boeuf coupé en petits dés ( paleron,joue, macreuse ) 1 litre de vin rouge 2 oignons 2 carottes 2 gousses d'ail 100 g de poitrine fumée...
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Une crêpe XXL à partager en famille nous l'avons mangé se soir et il n'en reste plus !!!!! 2 belles pommes 1 oeuf 125 g de farine 50 g de sucre roux 1 pincée de bicarbonate de soude 20 g de beurre pour la poêle battre l'oeuf avec la farine, le bicarbonate...
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Les inconditionnelles de weight watcher autont compris le WW eh oui après les fêtes de noel après la galette j'ai eu pitié de vos kilos alors voila une recette pour faire 3 belles crêpes légères POUR 3 BELLES CRÊPES EN GUISE DE DESSERT 140 g de farine...
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Une petite recette qui peut vous servir pour la st valentin POUR 2 PERSONNES une dizaine de st jacques fraiches 1 pot de pesto 2 poireaux 2 belles pommes de terre quelques copeaux de parmesan couper les poireaux en rondelles et les faire cuire a la poêle...
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Aussi bonne chaude que froide la mozarella se marie bien en salade la mozarella est un peu fade vous pouvez la saler légèrement si vous préférez POUR 4 PERSONNES 2 boules de mozarella farine chapelure 1 oeuf salade au choix thym Couper la mozarella en...
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Une petite entrée qui change des soupes du moment servie sur un lit de salade POUR 4 PERSONNES 1 cervelas de 200 g 200 g d'emmental suisse vinaigre de vin huile d'olive 1 cuil à café de moutarde 1 oignon ciboulette couper le cervelas et le gruyère en...
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Une recette trouvée sur le net mais désolée, je ne sais plus ou !!! des petits gateaux sans beurre POUR 9 PETITS GATEAUX 2 oeufs 50 g de farine 40 g de sucre en poudre 2 confitures au choix ( pour moi prunes et ananas-banane-noix de coco ) moules silicones...
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Puisque le froid a l'air de s'installer je vous propose un petit velouté pour vous réchauffer POUR UN SALADIER 300 g de mâche 3 belles pommes de terre 1 gros oignon 2 cuil à soupe de crème fraiche croutons avec un reste de pain faire suer 5 mn dans un...
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Un accompagnement léger apres les fêtes et entre les galettes c'est tout à fait ce qu'il nous faut POUR 4 PERSONNES 8 endives 2 sachets d'allumettes de bacon 4 jaunes d'oeufs 4 cuil à soupe de crème allégée 15 cl de lait sel et poivre emincer les endives...
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Il y a 2 mois nous avons ouvert une chambre d'hôtes http://chambredhotesperrotine.over-blog.com Voici ce que j'ai fait un matin pour mes hôtes Pour une dizaine de muffins 180g de farine 1 cuil à café de levure chimique 1 pincée de sel 60 g de cassonade...
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