Une petite entrée qui change des soupes du moment servie sur un lit de salade POUR 4 PERSONNES 1 cervelas de 200 g 200 g d'emmental suisse vinaigre de vin huile d'olive 1 cuil à café de moutarde 1 oignon ciboulette couper le cervelas et le gruyère en...
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Un régal en entrée pour un repas de fêtes POUR 4 PERSONNES 4 tranches de fois gras 4 tranches de pain de mie grillées 2 paquets de tranches de magrets de canards fumés 2 pommes salade de mâche eplucher et evider le centre des pommes les couper en rondelles...
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une entrée à servir très fraiche avec une salade cuisson rapide au micro-ondes POUR 4 MOUSSES 4 petits plats allant au micro-ondes 4 belles tranches de saumon fumé 3 courgettes 3 oeufs 10 cl de crème fraiche 1 gousse d'ail Raper les courgettes sans les...
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Une entrée très rafraichissante qui peut s'accompagner d'une petite mayonnaise POUR 4 PERSONNES 4 tranches de saumon fumé 2 sachets de gelée au madère 250 g de poisson blanc au choix ( j'ai mis de la perche ) 1 concombre aneth en branches pour la déco...
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Le son d'avoine, un allié contre le cholesterol POUR 4 PERSONNES 6 tomates bien mures 1 poivron rouge 1 cuil à soupe d'huile d'olive 3 cuil à soupe de son d'avoine quelques feuilles de basilic frais eplucher les tomates et le poivron ( avec économe pour...
Lire la suiteC'est la saison des courgettes au potager !!! Profitons de cette fraicheur pour les manger crues POUR 2 PERSONNES 1 courgette 1 bleu quelques cerneaux de noix huile de noix et vinaigre Laver la courgette sans l'éplucher couper la moitié en dés et raper...
Lire la suiteUne salade entrée ou plat selon les quantités que vous mettrez POUR 2 PERSONNES 2 filets d'harengs sans arêtes salade 2 champignons de paris 1 petite betterave cuite 2 pommes de terre 1 oeuf dur Pour la sauce huile de tournesol vinaigre de vin 1 cuil...
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quand il fait chaud cette entrée est idéale et succulente A FAIRE LA VEILLE POUR UNE MEILLEURE TENUE ET MEILLEURE FRAICHEUR POUR 4 PERSONNES 8 tranches de saumon fumé 1 fromage de chèvre ( genre petit billy ) 1 pot d'oeufs de lump rouge salade crème fraiche...
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Rien que les couleurs Accompagnée d'une salade de mesclun On se croirait dans le sud !!! 1 pâte feuilletée 1 petite boite d'olives noires dénoyautées 1 paquet de feta 1 sachet de pignons 15 tomates cerises 1 pot de pesto Mettre votre pâte dans le plat...
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Une salade au gout acidulé qui accompagnée d'un petit verre de pinot blanc fera une délicieuse entrée POUR 4 PERSONNES 20 crevettes bouquets 1 pot de 200 g de guacamole 1 citron 1 pomme persil sel 1 salade Assaisonner légèrement votre salade et la disposer...
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