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Texte Libre

bonapetitcuistot 

22 avril 2011 5 22 /04 /avril /2011 07:23

a table

 

 

Avec ce beau temps

 une entrée très rafraichissante ou un plat pour le soir

 

S5032927.JPG

 

POUR 4 PERSONNES

 

1 fromage de brebis ( genre petit billy )

1 concombre

24 crevettes bouquet

8 tranches de saumon fumé

  crème fraiche

8 gousses d'ail

persil

aneth

pain de mie grillé

 

ligne

 

Mélanger le petit billy avec 4 cuil à soupe de crème, l'ail pilé et le persil

mettre dans une petite verrine

 

Couper le concombre en tranches

que vous couperez ensuite en 4 avec la peau

Mettre de la crème fraiche et de l'aneth + sel+ ail

mettre dans une autre verrine

 

griller le pain de mie

 

Composer votre assiette à votre convenance

 

Un conseil

la préparation au brebis sur le saumon se marie très bien

 

Vous pouvez changer les quantités selon si vous le faites en entrée ou en plat

 

 

 

 

 

apetit plat

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Published by verocook - dans entrées
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commentaires

flo 22/04/2011 21:27


Oh cela me plaît bien !!!

Merci Véro et gros bisous.


Girlspirit 22/04/2011 20:07


MMMMMM, très bon, frais et léger, très bonne idée pour une petite soirée à la fraiche. Bises


Bobinette Bleue 22/04/2011 09:24


J'avais déjà fait des préparations mêlant saumon et petit billy et c'était dééééélicieux !!! Ton assiette me fait très envie... Miam !!!!