25 juin 2011
6
25
/06
/juin
/2011
08:49
Puisque le beau temps revient
Une petite entrée rafraichissante est la bienvenue
POUR 2 PERSONNES
1 betterave cuite
10 cl de bouillon de légumes
1/4 de fromage frais de chèvre
(genre petit billy )
1 cuil à soupe de vinaigre balsamique
sel
Mixer la betteraves avec le bouillon
Y mélanger le fromage que vous avez coupé en petits morceaux
Ajouter le vinaigre balsamique
saler
et disposer dans votre verrine
A deguster très frais
avec des barres de pain de campagne