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bonapetitcuistot 

31 janvier 2012 2 31 /01 /janvier /2012 00:00

aujcuisine

 

Une petite recette qui peut vous servir pour la st valentin

 

DSC03744.JPG

 

POUR 2 PERSONNES

 

une dizaine de st jacques fraiches

1 pot de pesto 

2 poireaux

2 belles pommes de terre

quelques copeaux de parmesan

 

ligne

 

couper les poireaux en rondelles et les faire cuire a la poêle en les laissant un peu croquants

 

couper les pommes de terre en rondelles et les faire cuire à l'eau

 

vous pouvez dresser vos assiettes à l'avance

mette  autour les poireaux 

au milieu les rondelles de pommes de terre

 

vous  les réchaufferez au micro-ondes

juste avant de mettre les st jacques

 

les st jacques

 

les faire cuire 4 mn de chaque coté, saler, poivrer

et poser sur les pommes de terre

 

ajouter 1 cuil à café de pesto sur chaque st jacques

et disposer des copeaux de parmesan dessus

 

bar-feuille5

 

UNE IDEE POUR FINIR LE POT DE PESTO ET LES COPEAUX DE PARMESAN

 

DSC03746.JPG

 

dresser une assiette avec

de la salade ( jeunes pousses )

une omelette

des croutons de pain avec pesto dessus

copeaux de parmesan sur la salade et croutons

 

apetit plat

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Published by verocook - dans plats de poissons
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commentaires

Cathdragon 01/02/2012 18:08

miam miam les st jacques..... j'adore !!! bisous cath

Sylvie 01/02/2012 07:15

Excellente idée à savourer en amoureux ! :o)

christèle 31/01/2012 13:22

deux recettes bien gourmandes
hummmmmmm
bisous

catherine 31/01/2012 10:32

Merci pour ces bonnes recettes. Je testerai en mars les st jacques car nous partons une semaine à l'ile d'oléron dans notre maison d'été. Bisous glacials

Nath and Co 31/01/2012 09:54

cela me donne faim !!!!