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Texte Libre

bonapetitcuistot 

11 juin 2012 1 11 /06 /juin /2012 00:00

bonjour1

 

une entrée  avec des produits du soleil

 

j'ai utilisé du quinoa gourmand de chez tipiak

 

quinoa-1.jpg

 

POUR 4 PERSONNES

 

8 feuilles de laitue

200 g de quinoa

2 tomates

1/2 concombre

100 g d'olives noires

100 g de féta

1 oignon rouge

huile d'olive et vinaigre de xeres

 

 

 mettre dans le fond  de chaque coupelle , 2 feuilles de laitue

et des rondelles de concombres autour

 

cuire le quinoa et laisser reforidir

 

préparer votre mélange

 

tomates, féta en morceaux, olives en rondelles

assaisoner avec du vinaigre de xerès et de l'huile d'olive

 

mélanger avec le quinoa et mettre au milieu

de votre coupelle

 

decorer de quelques rondelles d'oignon rouge

 

ligne

 

pour une assiette diététique

 

en plat avec un poisson blanc froid

cette salade se marie bien

( pour moi de la perche )

 

quinoa-2.JPG

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Published by verocook - dans entrées
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commentaires

Nat/Scrapounette 19/06/2012 14:35

super, moi c'est sans féculant, sans sucre, le reste est autorisé.
Biz Nat

Nat/Scrapounette 19/06/2012 14:00

coucou
la salade de quinoa est parfaite pour mon régime car les sucreries c'est fini!!! snif snif!!!!
Merci pour la recette
biz

verocook 19/06/2012 14:03



j'ouvre bientot une rubrique " mon assiette lègère " alors se sera pour toi ! hi hi


biz



filv74 15/06/2012 17:58

Merci, oui c'est bon le quinoa, j'en mange régulièrement.

Gourmandises Assia 13/06/2012 08:26

coucou ma belle ,je repasse te souhaitr une trés belle journée que j'espere ensoliellée!:)bisous

agnesf 13/06/2012 06:40

les ingrédients de la salade grecque avec du quinoa !!! bonne idée :)