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bonapetitcuistot 

2 juillet 2013 2 02 /07 /juillet /2013 00:00

salade-orange-betterave.JPG

 

une recette de chez celine plaisir

que nous avons adoré pour son originalité

 

 

POUR 2

( pour celles qui font ww compter 1 P par personne )

 

1 betterave

1 orange

1 oignon rouge

2 noix

1 cuil à soupe de vinaigre balsamique

1 cuil à soupe d'huile de noix

persil

sel et poivre

 

dans vos assiettes

etaler la betterave coupée en tranches

y mettre l'oignon emincé

l'orange coupée en tranche ( on enleve la petite peau )

 

faire la sauce en mélengeant l'huile et vinaigre, sel et poivre

et l'étaler dessus

 

ajouter la noix concassée et le persil haché

 

deguster tres frais

 

orange-chat.jpg

 

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Published by verocook - dans entrées
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commentaires

sylcuisine 03/07/2013 13:43

Une douce association de saveurs et de couleurs !

filv74 Véronique 02/07/2013 18:03

C'est aussi beau que bon, j'aime les betteraves, j'en ai dans mon jardin.

verocook 02/07/2013 20:25



j'en ai aussi dans le potager, elles commencent a etre enormes !!!


biz



choupette82 02/07/2013 15:34

Ho !!! Encore merci ma belle pour ce clin d'oeil, une très belle photo que je te pique bien sûr ;) je suis contente que cela t'ai plu !! gros bisous .:)

sandra 02/07/2013 14:08

une bonne salade gourmande et originale!

christèle 02/07/2013 13:19

originale cette salade , je n'aurais pas pensé à faire ce mélange
bon mardi
bisous