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Texte Libre

bonapetitcuistot 

23 février 2010 2 23 /02 /février /2010 00:00
fait-un-gateau.gif


BIENVENUES AUX NOUVELLES INSCRITES

Avec vos restes de pain dur , on peut y mélanger aussi des biscottes ou de la brioche un peu sèche !
Le tout doit faire 200 g

J'ai fait une petite composition maison sympatique avec du sirop de menthe pour les enfants ou du get 27 pour les adultes , de la crème anglaise et des after eight

pudding choco



PUDDING

200 g de pain dur
1/2 litre de lait
75 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
morceaux concassés de tablettes de chocolat à cuire

ligne
Couper grossièrement le chocolat en pépites et le mettre au frigo

Chauffer le lait et le mettre dans le pain qui a été coupé en morceaux
Attendre que tout ceci ramollisse en écrasant de temps en temps

Quand le pain est bien ramollit, ajouter les oeufs, le sucre et le sachet de vanillé et les grosses pépites de chocolat bien froides

Faire cuire à four 175° pendant 45 mn dans un moule à cake beurré

ligne verte fleurs

CREME ANGLAISE
(
pour 4 personnes )

( Vous pouvez aussi l'acheter toute faite, je ne vous en voudrais pas !!!)

2 jaunes d'oeufs
1/4 de lait
1 sachet de sucre vanillé
30 g de sucre en poudre

ligne
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre

Chauffer le lait avec le vanillé sans le faire bouillir et y ajouter le mélange oeufs sucre

Remuer sans cesse sur feu doux surtout sans bouillir

Dès que ça épaissit légèrement , enlever de suite et verser
dans un récipient

mettre au frais dès que c'est froid

ligne

pour la composition

Mettre la crème au fond de votre assiette
Y poser 2 tranches de pudding
Planter un ( plusieurs pour les gourmands) after eight
Mettre quelques gouttes de get 27 ou de sirop de menthe pour les enfants sur la crème

miam2.gif

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Published by vero - dans désserts
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commentaires

cathdragon 23/02/2010 18:59


hummmmm c'est tentant ! une bonne manière de cuisiner les restes ! cath


Pain d'épice et petites croix 23/02/2010 16:03


hummmmmmmmmmm !!!!!! j'arrive !!!!
bises
muriel