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Texte Libre

bonapetitcuistot 

28 janvier 2012 6 28 /01 /janvier /2012 00:00

bonjour1

 

 

Aussi bonne chaude que froide

la mozarella se marie bien en salade

 

 la mozarella est un peu fade

vous pouvez la saler légèrement

si vous préférez

 

 mozza.JPG

 

 

POUR 4 PERSONNES

 

2 boules de mozarella

farine

chapelure

1 oeuf

salade au choix

  thym


ligne

 

Couper la mozarella en tranches épaisses

 

préparer vos ingrédients

 

un peu de farine dans une assiette

un peu de chapelure dans une autre

l'oeuf battu dans un bol

 

tremper la mozarella dans la farine puis dans l'oeuf

puis dans la chapelure

 

faire dorer les tranches dans l'huile chaude

sur chaque face

 

mettre sur un lit de salade et les parsemer de thym

 

faire salade

 

 

 

 

 

 

 


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Published by verocook - dans entrées
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commentaires

AurelieWa 31/01/2012 17:29

ça a l'air vraiment excellent cette mozzarella panée

Hélène (Cannes) 31/01/2012 11:07

Oh j'aime bien cette idée-là !
Bonne journée
Hélène

cathdragon 30/01/2012 22:16

miam miam !!! tu me tentes ! bisous cath

maryse 30/01/2012 19:30

je ne savais pas que tu avais un blog de cuisine ! tes recettes ont l'air délicieuses ; je viens de m'inscrire à ta newsletter !
bonne soirée
bisous
Maryse

verocook 30/01/2012 20:55



eh oui, fana aussi de cusine


merci a beintot alors


biz



Carmela 30/01/2012 18:12

oh mais je decouvre ce blog j'adore merci