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Texte Libre

bonapetitcuistot 

4 décembre 2011 7 04 /12 /décembre /2011 00:00

petite popotte

 

 

une entrée à servir très fraiche avec une salade

cuisson rapide au micro-ondes

 

mousse-de-courgette-au-saumon-fume.JPG

 

POUR  4  MOUSSES

 

4 petits plats allant au micro-ondes

4 belles tranches de saumon fumé

3 courgettes

3 oeufs

10 cl de crème fraiche

1 gousse d'ail

 

ligne

 

Raper les courgettes sans les éplucher 

faite les cuire avec l'ail émincé dans une poêle

jusqu'à ce que les courgettes rendent leur eau

 

Battez les oeufs avec la crème et incorporez les courgettes

ne pas trop saler à cause du saumon fumé

 

chemiser vos petits plats individuels

avec des lanieres de saumon fumé

 

et verser la préparation au milieu

 

CUIRE 5 MN au micro-ondes à température maxi

 

laisser refroidir et mettre au frais

 

démouler, c'est prêt

 

atableingredients

 


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Published by verocook - dans entrées
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commentaires

sylcuisine 05/12/2011 07:23

J'en ai déjà fait à l'occasion des fêtes de fin d'année et ces p'tites mousses avaient fait l'unanimité !

Sophie 04/12/2011 21:25

Je testerais bien ta recette en verrine pour noël...
Merci
Bises
Sophie

Cathdragon 04/12/2011 18:39

et en plus cela fait beaucoup d'effet !!! bises cath

Phine 04/12/2011 15:16

Hum comme ça a l'air bon!

catherine 04/12/2011 09:44

J'attends avec impatience cette recette de
St Jacques car j'ai l'occasion d'en acheter à l'Ile d'Oléron mais je ne suis pas douée pour les cuisiner manque d'idées. Bisous