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Texte Libre

bonapetitcuistot 

30 juillet 2010 5 30 /07 /juillet /2010 21:22

aujcuisine

 

 

Voici ma récolte du jour, à peine ceuillit, aussitot cuisiné

 

S5032143.JPG

 

 

Ce gratin est excellent avec une salade verte

La preuve, quelqu'un est passé par la !!!!

gratin-de-patisson-a-la-viande.JPG

 

 

POUR 4 PERSONNES

 

4 petits patissons

1 oignon

1 gousse d'ail

500 g de boeuf haché

huile d'olive

gruyère rapé

1 boite de sauce tomate au choix

 

ligne

 

Cuire les patissons entiers 20 mn dans l'eau bouillante salée

Une fois cuit et tiédit, gratter la peau, les couper en 4 et enlever le milieu ( pépins )

 

Hacher les à la fourchette grossièrement et égoutter-les

 

Faire revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive et y ajouter la viande, cuire 5 mn

Ajouter la sauce tomate et les patissons hachés

 

remuer le tout , mettre dans un plat à grattin, saupoudrer de gruyère rapé

 

Mettre sous le grill

 

ligne

 

Elle est pas belle ma nouvelle poulette ? race sussex

encore de bons oeufs frais en perspective !!!

 

Sussex.jpg 

apetit plat

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Published by verocook - dans plats de viandes
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commentaires

flo 05/08/2010 13:38


J'ai pas reçu celle-là ???

Cela m'a l'air super bon heureusemùent que tu nous fait blanchir les patissons car inépluchables !!!

Pour les potimarrons et potirons dont je fais beaucoup de soupe dès l'automne,je laisse la peau, très bon à la santé sinon je ne peux pas éplucher ...

Gros bisous, elle a bien grandie ta poulette ...


filv74 31/07/2010 18:15


Oh très belle la poulette, c'est si bon les oeufs frais.


Nani 31/07/2010 09:47


Ah je ne connais pas, il faudra que j'essaie, ah une nouvelle locataire qui va faire des heureux. Bisous.


sandrine 31/07/2010 07:41


Moi cette année les plants de patissons n'ont pas pris.
Et pourtant nous adorons ce légume.
Superbe poule !
Bisous
Sandrine


flonounette 30/07/2010 21:41


j'adore les patissons !!!!!! belle poulette !!! bizzz