21 février 2013
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05:45
trouvé sur le net mais impossible de retrouver le lien
désolée pour la cuisinière de ces frites !!!
POUR 3 PERSONNES
1 rutabaga acheté chez " mon panier local "
1 cuil à soupe de curry
35 g de farine
sel
2 cuil à soupe d'huile d'olive
couper le rutabaga en forme de frites après l'avoir épluché
mettre dans un saladier avec l'huile et remuer bien
dans un sac de congélation
mettre la farine avec le sel et le curry
y ajouter les frites et bien remuer
pour qu'elles s'enrobent bien
mettre les frites dans la plaque du four sur un papier sulfurisé
cuire four 180° pendant 30 à 35 mn
tester la cuisson avec un couteau
( plus les frites sont fines, moins la cuisson est longue )
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