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Texte Libre

bonapetitcuistot 

3 avril 2013 3 03 /04 /avril /2013 00:00

boulette-flo.JPG

 

J'ai testé les boulettes de chez flo en cuisine

 j'ai réalisé avec du riz à sushi arrosé de vinaigre de riz

 

la sauce soja est de mon partenaire kikkoman

les épices sont de mon partenaire miss paprika

 

POUR 3 PERSONNES

 

pour les boulettes de boeuf

 

350 g de boeuf haché

1 blanc d'oeuf

1 cuil à café de gingembre en poudre

1 cuil à café de cumin

1/2 cuil à café de muscade

1 cuil à café d'huile d'olive

1 gouse d'ail

 

pour la sauce

 

1 cuil et demi à soupe de sauce soja

1 cuil à café de sucre roux

1 cuil à café de vinaigre balsamique

 

pour le riz à sushi

 

130 g de riz à sushi

25 cl de vinaigre de riz

1 cuil à café de sucre

1 pincée de sel

 

dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de la viande

et former 18 boulettes que vous mettrez par 3 sur un pic

 

faire votre sauce en mélangeant les ingrédients

napper la viande avec et cuire dans une poêle pas trop bouillante

que ça grille mais que ça ne brûle pas

 

cuire votre riz comme indiqué sur le paquet


faire la sauce au vinaigre

en mélangeant le tout et chauffer  ( pas bouillir )

afin que le sucre fonde

laisser refroidir

et mettre un peu sur votre riz

 

chinois


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Published by verocook - dans recettes d'ailleurs
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commentaires

Alaro 07/04/2013 22:48

miam miam j'aime bcp ! ^^

Mapopotte 05/04/2013 12:14

délicieux !

Nat 04/04/2013 11:16

Une jolie recette qui me fait bien envie !! bises

sté 03/04/2013 22:08

un petit goût d'asie c'est fait du bien de temps en temps bonne idée bises

Ce plat 03/04/2013 15:41

Quelle belle idée de repas !! bises