21 décembre 2010
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Le titre peut faire un peu froid dans le dos surtout avec les températures actuelles
Mais pour un soir avec une petite soupe chaude en entrée ça passe bien
IL VOUS FAUT
des pommes de terre
de quoi faire une mayonnaise en remplaçant le sel par 1 cuillérée à soupe de sucre en poudre
des harengs marinés ( rollmops )
du saumon fumé en cubes
des filets de harengs fumés en cubes
de l'aneth en poudre
Cuire les pommes de terre en gros morceaux et les laisser refroidir
Faire la mayonnaise avec le sucre en poudre qui remplace le sel
Mélanger la mayo avec les pommes de terre et l'aneth
Disposer votre assiette tel que sur la photo
La sauce mayo douce est divine !!!!
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