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Texte Libre

bonapetitcuistot 

22 juin 2012 5 22 /06 /juin /2012 07:12

bonjour1

 

Je viens d'ouvrir une nouvelle catégorie

 

" mon assiette légère "

 

pour ces dames qui font régime de temps en temps

 

assiette.JPG

 

POUR 1 PERSONNE

 

1/4 de concombre

1 carotte

1 belle poignée de germes de soja

1 tranche de rumsteak d'environ 120 g

coriandre

 

pour la sauce

 

le jus d'1 citron vert

1 gousse d'ail préssée

1 cuil à café d'huile d'olive

1 cuil à soupe de nuoc man

1 cuil à café de cassonade

 

ligne verte fleurs

 

cuire votre steak en lanières et laisser refroidir

 

dans une assiette, mettre les rondelles de concombre autour

au milieu mettre le soja et la carotte rapée avec la grosse rape

 

installer votre viande dessus

 

faire la sauce en mélangeant tous les ingrédients

et  arroser votre assiette

terminer en hachant de la coriandre dessus

( ou persil si vous n'avez pas de coriandre )

 

 

chinois

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commentaires

GIRLSPIRIT 24/06/2012 20:51

Quelle belle assiette bien copieuse, bises.
m

Gourmandises Assia 24/06/2012 17:14

Un belle assiette complète ,je ne fais pas de régime mais je la prendrai bien!:)Bisous

sylcuisine 24/06/2012 14:46

Très belle idée à savourer en terrasse !
Il ne manque plus que le soleil...
Bon dimanche :)

1001 Tables 24/06/2012 08:22

Bonjour !!!!!!!!!

Très belle assiette gourmande !!!!!!!!
Merci pour ton com !!!!!!!
Bizzzzzzzzzzzzzz
Bon dimanche !!!!!!!!!
1001 Tables

cathdragon 23/06/2012 16:32

très appétissant !!! bisous cath